“是吧,大娘也戒不掉吧。”唐柏鹤双眸熠熠生辉。 孙笑娘轻拍了下自己的嘴角笑道:“对对对,是大娘这张嘴生得不好,总爱乱说话,来来来,大家一起喝奶茶……” 孙笑娘的自我调侃逗得众人也跟着哈哈大笑起来。 转眼到了五月。 天气逐渐热了起来。 街上的行人都换上了凉薄的夏衫。 端午节的前一天,云桑就开始包粽子。 大概是因为咸肉粽的成本太高,夏县这边的老百姓几乎包的都是碱水粽。 碱水是用稻草烧成灰再放到水里煮,煮沸后把灰屑过滤掉,滴下来的金黄色水就是碱水了。 夏县这边做的粽子也不像粽子。 糯米捣成粉后拌入碱水,拌匀后倒入铁托盘里上锅蒸熟后用线条切成两个巴掌那么大的方块,再趁热裹上香蕉叶。 吃的时候再打开香蕉叶,用线勒成细条,糯米本来就是粘腻的东西,刀子是无法切的,一切就把刀子粘实了。 粽子吸收了香蕉叶的清香,那种带着树叶子清新的味道再沾上糖,吃起来一点也不觉粘腻。 入乡随俗,云桑也蒸了些碱水粽,就是可怜几个小萝卜长这么大都没见过大肉粽。 所以她决定两粽并包。 糯米,花生,脱皮绿豆做主粮,焖得又香又烂的五花肉,冬菇,虾米,干贝,咸蛋黄为陷。 包了百多个,结果一出锅就就被干掉了将近二十个。 这还是在一人一个的情况下。 再送了宋氏八个,孙家八个,张氏兄弟各八个,又给虎背岭那几个小姑娘送了八个过去,一轮下来已经没了大半。 剩下的,要是有别人来送礼,还得给人回礼。 云桑终于知道夏县这边的人为什么不爱包大肉粽了。 这会大都讲究多子多福,家里人口众多。别说拿着粽子去走亲戚了,就自家吃,这成本也够喝一壶的了。 一般家庭,还真负担不起。 过年节,就少不了拜老爷。 端午节拜老爷用的当然是粽子了。 碱水粽不放糖不放盐没有味道,所以要配上一碟子的糖。 再配上三杯茶。 吃甜食必须得配点茶解腻。 唐柏鹤看着竹匾里为数不多的大肉粽扁着嘴道:“娘,这粽子能别再往外送了吗?” 云桑想了想,又装了两份各八个,外加一块碱水粽。 “这两份一份给杜叔叔铺子送去,一份给茗品轩送去……” 都是生意上的伙伴,又帮她良多,这节礼是肯定要送的。 唐柏鹤张了张嘴。 半晌无言。 确定了,娘就是跟他对着干! 见他一脸怨气,云桑摸摸他脑袋道:“别那么小气吗?这不是还有吗?” “哼!我一个人就能把这些粽子全部吃完。” “糯米粽好吃难消化,一天不能吃太多,现在天气热了又不能久放,你想吃以后再做就是了。 而且礼尚往来是常情,也是一种关系的维护。” “那我们不能送甜粽子吗?”反正大家都在送甜粽子,自家也送甜粽子有什么不可。 碱水粽因着要沾糖吃,当地人都管它叫甜粽。 “要送就送有用的东西,如今家家户户都有甜粽,送过去要么被放置,要么被转送,你娘我才不想自己辛苦做出来的东西落得如此下场。那还不如不送。” 那就不送…… 但他不敢说。 他要敢说,娘肯定得揍他。 唐柏鹤只好乖乖的提起两份粽子,喊上哥哥弟弟,出门送礼去了。 端午节当天,杜蘅遣了秋嬷嬷来送节礼。 大大的礼盒里装了桂花糕,马蹄糕,核桃糕和杏仁饼四色糕点。 还有标配碱水粽和一篮子新鲜生果。 以及两套给小五的新衣。 “杜夫人也太有心了,送了这么多东西过来。” 秋嬷嬷笑容可掬道:“云娘子还请见谅,夫人本意是要亲自来的,临出门有些不舒服,只好让老奴送来了。” “嬷嬷言重了,谁来都一样,杜夫人的身体没事吧?” 李见凌看她不顺眼,这段时间他停了药,云桑便没再去过李府。 “没大事,许是这两天吃多了
第189章小气吧啦(1 / 2)