南蔷今日做了三色虾仁、青蔬牛肉、火腿烩山菌,蒸了一只她自己之前做的风干鸡,又拣夏延喜欢的菜炒了几个,很快搞定。 冷知阳今日最爱那道叫“荷塘月色”的素菜。 这道菜是“荷塘小炒”和“水八仙”的合体版。 因为店里能找到的水生食材只有莲藕、荸荠、茭白、鲜莲子等几样,这两道菜都凑不齐,食材不全,只能因陋就简。 南蔷就凭自己喜好选了几种菜,又加了山药片和木耳。没想到炒出来清爽可口鲜甜嫩滑,居然很美味。 这道缤纷多彩的菜,就像融合了一整个夏季在一个盘中,妙在食材又各有各味道,各有各口感。 冷知阳点头:“菜美,名字更美,材料简单,味道可不简单! 南蔷亲自给他们二人布菜,说道:“这风干鸡还是第一次做,冷兄尝尝滋味如何。” 冷知阳尝了一口,“鸡肉有一股特殊的果香味,皮色也好看,是放了……栀子?” 南蔷说:“是,把山栀子果煎成浓汤,炒盐粒时慢慢加进去,炒到水干、盐变成橘色,再拿来腌制鸡肉,等鸡肉风干了,颜色有了,味道也进去了。” “妙招!这鸡肉香而不腻,腿肉紧实又不柴,不要售卖了,有多少都给我吧!” 南蔷笑道:“你顿顿要吃都有!” “不不,这个方便携带,我要带回京送人。” “送人的话等秋冬季风凉了,再做一批多的,现在天气太热,容易变味,我只是随手做了几只试试。” “哦!这个倒是。那我可等着了!先预定一百只。” 南蔷被冷知阳启发到,想到一门好生意: “冷兄倒是提醒我了,靠醉八仙一家销售,能卖得了几只鸡?我要把这个包装一下,卖半成品!” 夏、冷二人同一副迷惑不解的表情。 南蔷就阐述了一下自己的设想: “对,包装!就是像荷叶、竹叶、苇叶、蕉叶这种又干净又比较大的树叶,或者干净厚实的草纸,都能用来做包装!” “不止风干鸡,各种肉类加工处理之后也可以包装售卖,再就是菌菇类干货,包装做好,再印上醉八仙的标志。” “醉八仙毕竟不是普通人想来就能来的地方,这些半成品应该很受欢迎,慢慢有了口碑,销路铺开,这份收入应该也不错。” “嗯……两边院子打通了,后面还有空地,可以盖几间房子专门做食材加工,还要多雇人手,最好是懂点厨艺的家庭主妇……” 南大掌柜突发奇想、畅谈未来,冷知阳好不容易才找个机会插嘴: “南兄弟,你这些生意经都是哪儿学来的?一股脑儿都说了,就不怕我窃取经商机密?” 南蔷笑道:“恐怕冷兄瞧不上这些小本生意,冷公子要做什么,凭兴趣罢?呵呵……” 冷知阳打个哈哈,说道:“本公子的生意,可也都是从小一点一滴积累起来的,没沾家里的光!” 夏延不懂厨艺,但是信老婆,说道:“你想做就动工呗,我赞成!别太辛苦就好。” “辛苦什么?明儿让阿力去找张三过来,盖房子的事情都交给他,其他事情,有小叔呢,我哥也闲着,都可以帮帮忙。” “嗯,快吃饭吧,再不吃一只鸡都被人家吃光了!” 冷知阳…… 他吃了那么多吗?! 哦…… “是这只鸡太瘦了!下次记得挑一只肥点的……栀子香若有若无,太合本公子口味了!” “肥鸡油多,影响风味,就是瘦点的鸡才有嚼劲呢!” 三个人用过晚饭,冷知阳诚邀夏延去他家里,他要把里里外外的字画都换成长河亲笔。 南蔷笑道:“那岂不是成了‘长河书画展’了?看着不腻味?” “书画展?这想法不错!夏兄手里有多少存货?等我回京,咱就张罗一个长河书画展!如何?” 夏延道:“要展也是用心创作一批,以前的存货怎么行?” “你竟然还真有存货?在哪里?带我去看看!” “都是背着师父偷画的,自然在村里放着呢……” “你师父啊……你可真会糟蹋东西!可知道长河的作品多紧俏?要不然我也不会大晚上来堵你了……走吧走吧,现在就去我家!” “今日晚了,明日一早必去!”夏延说着,有意无意看了一眼妻子。 冷知阳对他家里那幅新画越看越爱,就盼着夏延能醉里挑灯、即兴再创作
第112章 主子作啥妖呢?(1 / 2)