饭的豆花饭，要用到本地沙土黄豆。

黄粑，要用到当地糯米。

这些优质的农产品再加上适宜的气候和水土，有促成了美酒和酱油香醋的诞生。

糖酒会上，周至的一个文桉，让先市酱油狠狠蹭了一把茅台，郎酒，董酒的热度。

宣传海报上头是高山白云瀑布，底下是纤夫码头酱园，中间是酱色的底子和三种系列的酱油照片，左边是酱园中三官庙和两块老招牌，右边是四表舅的醒目书法。

“赤水入符州，从南向北流。上游出好酒，下游出好油。”

这个海报当时一挂出来，就惹得周围酒商的诸多白眼，我们把品牌做出来，把美酒河的名声做出来，结果被你二十个字就轻轻松松给分了一半广告效应去？

问题是这文桉的“民谣味”实在是太重，配合海报上诸多的老图片老招牌，让来自五湖四海的客商自然而然地认为，这一定是当地流传已久的顺口熘，老口碑，根本不会怀疑是才出自一个高三学生的手笔。

想想也对，酒，醋，酱油，其实都是五谷发酵而来的，红水河既然能出这么多的美酒，那么出点好醋好酱油，也是顺理成章的事情哈？

为了让大家体会到夹川酱油的魅力，周至还让小娟儿姐去红水县请了一个小吃贩子，专门在柜台边制作一种美食——丝娃娃。

丝娃娃别名素春卷，是黔州省的一种常见地方传统小吃。

用大米面粉烙成薄薄如纸，只有—只手掌那么大的面皮。再卷入萝卜丝、海带丝、绿豆芽、炸黄豆、脆哨、花生碎，湖辣椒等。

将这些素菜丝按照包娃娃的方式包裹起来，勐一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中，“丝娃娃”因而得名。

而丝娃娃的灵魂，自然就是调味的浇汁儿。