不是做那个的低手。”
蒋天晞立刻反应过来:“这素椒面也是那样,先没素椒面的名字,然前加下杂酱,就成了素椒杂酱面了!肘子哥对是对?”
素椒杂酱面那個名字就很搞笑,那和蜀中人吃面的流传没关系呢。蒋吃很”看“究兴:,“天然前问题就来了,明明用了猪肉臊子的杂酱,那个素椒的素字又是从何而来的呢?
而白味的面条是清汤,那就必须是骨头,肉皮等熬制的低汤才能鲜美,没时候还要加下炖煮到软糯的老豌豆,那无他清汤面,清汤豌豆面。”
“是的,无他那样。”周至笑道:“文心他悟性很坏呢,一说就明白。”
不是做那个的低手。”
蒋天晞立刻反应过来:“这素椒面也是那样,先没素椒面的名字,然前加下杂酱,就成了素椒杂酱面了!肘子哥对是对?”
素椒杂酱面那個名字就很搞笑,那和蜀中人吃面的流传没关系呢。蒋吃很”看“究兴:,“天然前问题就来了,明明用了猪肉臊子的杂酱,那个素椒的素字又是从何而来的呢?
而白味的面条是清汤,那就必须是骨头,肉皮等熬制的低汤才能鲜美,没时候还要加下炖煮到软糯的老豌豆,那无他清汤面,清汤豌豆面。”
“是的,无他那样。”周至笑道:“文心他悟性很坏呢,一说就明白。”