起愁来:“隔壁老妖婆明天肯定要学着我们煨骨头萝卜汤、做卤煮卖了。”
林麦一点都不急:“我煨骨头萝卜汤、做卤煮都是有讲究的。
隔壁就算抄袭,也只能学个皮毛,又学不到精华,味道不如我们,即便抢生意也是有限的。”
周彩云一针见血道:“可老妖婆擅长降价呀,一个便宜三个爱,只要同样的食物,她比我们卖得便宜,生意就会比我们好。”
林麦挥挥手:“由她去,做美食是讲究口碑的。
只要我们的食材好,味道好,服务态度好,做出了口碑,价格高一点也无所谓。
你看老通城的豆皮比任何地方都卖得贵,可是吃的人却那么多,这就是口碑的效应。”
周彩云悻悻道:“口碑要靠熬,那得熬多久~”
林麦道:“哪个百年老字号不是熬出来的?”
清洗了做生意用过的各种厨具和锅碗瓢盆,周彩云炒了两个青菜,红烧了一条白鲢鱼,一顿简单的午饭就做好了。
豆豆虽然之前吃了一碗卤煮,现在照常吃午饭。
周彩云拨了一块没有刺的鱼肚子给她。
想到方卓然特意跟她说,他今天晚上值通宵,让她给他准备晚餐。
吃完饭,睡了两个小时的午觉,林麦就去黑市买肉票,打算去国营菜场买肉类食材给他做顿营养餐。
值夜班消耗脑力和体力,必须得吃好点。
如果下午买肉,她是不会在黑市买的。
黑市的肉摊全都是露天营业,现在天气又炎热,猪肉晒到下午早就不新鲜了。
可国营菜场是在室内经营,虽然到了下午猪肉也不新鲜了,但是比黑市肉摊卖的猪肉还是要好很多。