于是沈阿娇便走到摊位后面,那里有摊主现做的包子馅和原材料。
“你要看什么?我的猪肉都是前面肉摊买的,每天都是现买现剁,你要是不信可以去问猪肉摊的老朱。”
摊主眼看着沈阿娇转过身去,连忙说道,但也没有很着急。
“你这包子确实有问题。”
沈阿娇一眼便看见了案板旁边有两个罐子,走近打开后,一个罐子里面是黑色的东西,另一个里面则是白糖。
她了然地笑了笑,然后将这两个罐子拿了出来。
摊主眼看着她把罐子拿出来,这下才有些不自然,但依旧没慌乱。
“你把我的调味料拿出来做什么?”
围观的路人也有些好奇地看着沈阿娇。
“这白糖是他用在包子皮里的,揉面时加温水和白糖,不仅可以让面团涨得更大更松软,还可以反复加热不会变硬。”
沈阿娇将两个罐子放在摊位前,让大家看清楚。
“你们可以单独尝尝他们家的包子皮,是不是有白糖的甜味儿,和别家的碱味儿是不一样的。”
沈阿娇将一笼包子递给路人,路人纷纷拿起包子,好奇地撕下一块包子皮尝了尝。
“哎呀,这包子皮果然是有点甜呢。”
“是啊,不过这包子皮有点甜也不能说明就是不新鲜的啊?”
有人惊讶于味道,也有人依然好奇。
“对啊,加白糖揉面,也是我自家的秘方,做出来的包子皮更松软。”
摊主没想到沈阿娇竟然懂得这些,赶紧说道。
他就不信沈阿娇还能说出个什么所以然。
“的确如此,但更重要的还是包子馅。”
沈阿娇将那罐子里的黑色东西倒出一些放在手里。
“这东西叫罂粟壳,你们恐怕很少听过,但若是说起它本来的名字断肠草,你们大概就知道了。”
她这话一出口,顿时就有人瞪大了眼睛。
“什么?这是断肠草?那可是有毒的啊!”
“哎呀,这包子哪里还能吃啊,赶紧扔了吧!”
百姓们对断肠草的了解只停留在有毒上,立马被吓得不轻,有人立刻就扔掉了手中的包子。
“大家稍安勿躁,这断肠草虽然有毒,但也是一味药材,你们若是去医馆询问,都能打听到的。”
沈阿娇见大家有些慌乱,便开口说道。
“原来如此,可把我吓死了。”
这下他们才拍拍胸脯长出一口气,倒不是无条件相信沈阿娇,而是相信医馆。
现在他们在这里看热闹,等会儿散了必定会有人去问清楚断肠草的作用,既然沈阿娇敢这么说,那肯定不怕有人去医馆打听的。
“罂粟壳就是断肠草结出来的果实,将汁液放空后晒干制成,原本也是一味药材,但它也有调味的作用。”
沈阿娇心中颇为感慨,亏得自己死后有了奇遇,见过许多千奇百怪的食物,如今她的眼界见识比起这些百姓高出了太多。
今日若不是自己有见过罂粟壳,并且明白这断肠草的一切功效,恐怕也弄不清楚这些包子其中的奥妙。
“用罂粟壳调味做出来的东西,会比平时的食物更加美味可口,但却容易上瘾,吃了以后会心心念念。”
沈阿娇一遍解释一边观察着摊主的表情,果然他脸上的表情从轻松慢慢变成了惊恐。
“这罂粟壳做出来的食物虽然好吃,但如果隔夜以后,就会有些发涩,如果你们仔细品尝对比,就能发现其中区别。”
沈阿娇方才一心想着包子馅肯定会有异味,却没想到会有这种添加,所以才没注意到那一丝丝的涩味。
“你怎么会知道这么多?”
摊主有些不敢置信地说道,但一开口就后悔了。
果然他话音刚落,边上的百姓就怒了。
“你这个狼心狗肺的东西,我们在你家买了这么些年的包子,你就拿这种东西来害我们吗?”
他们纷纷开始指责摊主,摊主一时间就被愤怒的百姓给围起来。
“我们走吧,你家在哪里,姐姐送你回去。”
沈阿娇看了一眼人群中的摊主,知道他这次肯定没办法再继续做害人的生意了,便牵起阿牛的小手问道。
阿牛此刻也扔掉了手中的包子,他之前吃过一次这里的包子,觉得十分美味,如今再看来却是有些害怕。
“姐姐,这包子吃了真的没事吗?很多乡亲都买了他家的包子。”
阿牛的眼神中充满了担忧。
“只是吃几个而已,没什么大问题,若是一天三顿吃包子,吃上个十天半个月,恐怕就会有问题了。”
沈阿娇想了想说道。
“不过应该也不会有人这么吃的,更何况他们今日知道了包子有问题,肯定会去医馆看看身体的,你放心吧。”
她觉得阿牛在这种情况下还能对百姓充满善意,确实是个好孩子。
早知道刚刚这些他口中的乡亲,可是没有一个人愿意出来帮他说句话,付一个包子的钱。
“好,那阿牛带漂亮姐姐回家,娘看到姐姐肯定也会很开心。”
阿牛这才露出笑