秋梨膏(1 / 2)

“行,大姐你要小心一点,多出去走走也好。”

凌静看玉乐清的眼神,多了一丝掩饰不住的担忧。

两个人往左手边走,穿过住宅地,就是一大片农田。

穿过窄窄的小路,拐了两个弯,就看到了一片山林。

“哇,还有石榴,梨,凌静,过几天摘下来,我们去镇上卖!”

玉乐清掩盖不住的兴奋,凭借自己的劳动,赚取的银钱,才是最开心的。

“嗯,你看,我们这山头的梨,竟然都比成人拳头大,这可是很少见的。

之前就说,这是从西疆那里买来的果苗改进的。”

玉乐清随手摘了一个梨,清甜多汁,

“凌静,你也吃一个,待会儿回去,我们熬点秋梨膏。”

玉乐清已经想到了,价值最大化。

“秋梨膏?这可是好东西,京城里贵人也爱喝这个。”

玉乐清听完,看了眼凌静,看她神情自若,看来,她没有刻意隐瞒玉乐清什么。

把钱虎他们也叫过来,现在就采摘吧。

“啾~”

只见凌静拿出来一把哨子,吹了起来。

半刻钟,来了十来个人,都背着背篓,提着筐。

“今天我们摘一些梨,品相好的,我们拿去卖,小一些的,拿来熬秋梨膏。

至于烂的果,拿去喂鸡!”

“行!能不能尝两个?”

钱虎笑嘻嘻的,玉乐清顺手给他扔了一个过去。

“自家的东西,管饱!”

玉乐清说完,一群人就穿梭在山林中。

之前没细逛,今天逛起来,半个时辰都还没走完一遍。

“凌静,这山林,得有十来亩那么大吧?”

“是啊,大姐,也不知道,当初怎么卖那么便宜。”

他们不知道,这山林里的果子,不是长得歪瓜裂枣,就是酸涩难入口。

而如今这么好,还不是因为玉乐清偶尔浇一些灵泉水。

每个人都摘地满满当当一背篓又一筐。

“可以了,走,我给你们煮秋梨膏。”

玉乐清说完,也提了一大筐,健步如飞地下山去了。

“对了,你们摘几个石榴,今天尝尝鲜,说不定有惊喜。”

玉乐清率先回去,趁大伙没回来,把生姜,红枣,罗汉果,蜂蜜等,放在了一个筐子里,塞到厨房的杂物间。

大伙把东西抬到院子里,玉乐清在忙自己的,都很自觉的开始分类。

投下来有三筐比较小的,还有熟裂开的,鸟啄的。

“你们帮我把梨给洗干净,切块,我来熬。

钱虎,雷秋,你们去池塘里捞些鱼,今天我们烤鱼吃!”

玉乐清一遍炒着红枣和姜丝,一边朝她们喊起来。

“太好了,一直听文辉说大姐的厨艺独一无二,今天我们有口福了。”

玉乐清笑笑,两天没回家了,有点想孩子们了。

她已经很习惯,母亲这个身份了。

把罗汉果洗好,怕碎,加上切好的梨,就开始大火烧。

“凌静,找个桶来,我把煮的渣给捞出来,到时候埋到山上,可以沤肥。”

凌静没有问为什么,也没听过,但是一样照做。

梨煮的很烂,出了很多汁,没有榨汁机,玉乐清就用最原始的办法。

把渣滓捞出来以后,又大火煮了两刻钟,最后加上半桶蜂蜜,小火收汁,煮了大概二十分钟。

“好了,差不多可以了。等凉一些,装到罐子里,过几天就可以拿出去卖了。”

“行,待会儿我装。上回你买的罐子,还有几百个呢,足够用了。”

凌静看满头大汗的玉乐清,心里也有些心疼。

炊烟袅袅,这种日子,格外踏实。

“行,待会儿大伙一起装,太凉了也不好装了,太稠。”

说完,玉乐清已经去院子里烤鱼去了。

“来,雷秋,把大伙都叫过来,今天管饱,钱虎,再架两个架子,多烤一些。虾也捞半桶,要是有兔子就更好了。”

玉乐清说完,几个十来岁的孩子,就拿着家伙事,去了山上。

其乐融融。

鱼很快烤出来香味,玉乐清拿出来空间里置换的烧烤架。

“滋啦啦,刷上一层油,香味立马出来了。”

“大姐,太香了,我都要流口水了。”

有的孩子忍不住流口水,

“雷秋,这烧烤料,撒上去,你们来个人帮我看着,我去炒个料。”

玉乐清拿出来一些火锅料,加了油,又切了洋葱,土豆,一锅爆炒,放三瓢水。

麻麻辣辣的味道,真是香飘十里啊。

“拿出来一个大盘子,把烤鱼放盘子里两条,我们来几条麻辣烤鱼。”

大伙分工明确,玉乐清也没怎么操心。她只安心做自己的大厨,

凌静也别懂她,很快拉出来长桌,大盘子,烤好的鱼。

料汁浇上去,红彤彤的,别提多香了。

“开吃,开吃!”

玉乐清招呼大伙过来,又浇了一盘烤虾,大伙都吃的油光满面的。

“这个时