\u001e)“秀花刀是吧?好像谁不会似的!”厨师长不屑道。 他根本没把陈天放在眼里。 而陈天处理的第一个食材。 就是萝卜。 萝卜切丝。 这是极其考验刀工的食材。 只见陈天抬起了重刀,然后对着萝卜,慢慢的速度又慢到快。 最后竟然快成了虚影。 几根萝卜,瞬间就被他切成了头发细丝般大小。 接着装盘,再到另一个食材。 众人看到这一幕,瞬间正色了起来。 就单凭陈天这刀工,就不是小菜鸡。 用这种重刀,现场许多人,都做不到陈天这种程度。 不过这对厨师长来说,并不是什么难事,所以众人也不是很惊讶。 接着看陈天操作。 起锅烧油,放入食材,把控火候。 这一切,掌控的分毫不差,将一道菜的制作过程,变成了一种艺术。 众人越看越是心惊。 越看越是觉得陈天不简单。 已经全部收起了刚刚的傲慢。 当第一道菜完成的时候,众人纷纷围了上来。 除了色香味俱全,陈天的摆盘都是极其讲究的。 众人看得有些服气。 “暂且算你有点经验,但是这种程度,我们谁不能做到?”厨师长还是不服气。 这一声出言嘲讽。 陈天只是微微一笑。 第一道菜只是活动一下筋骨。 接着才是重头戏。 “给你们看看一道菜,龙凤齐鸣。”陈天猛地将重刀抛到空中。 接着,抓起新鲜的食材。 一条蛇,一只鸡。 古人将蛇比喻为龙,鸡比喻为凤凰。 龙凤齐鸣这道菜,是极其出名的。 只是真正会做的人,已经没几个了。 现在可以在酒店饭馆吃到的龙凤齐鸣,基本都是冒牌货。 “龙凤齐鸣?”厨师长脸色一变。 “厨师长,什么叫龙凤齐鸣?”有人问道。 “那是一道,传说中的菜。”厨师长咽了咽口水,然后紧张的说:“现在龙国上下,真正会做这道菜的人,屈指可数。” “这道菜这么厉害,为什么这个会?”又有人问道。 “那他就是做的冒牌货。” 众人纷纷点了点头。 厨师长不由得正色了起来。 要是陈天是街头小贩,他肯定会不屑一顾。 可是,陈天在这里,并不是为了名声。 如果他不会,为什么要来这里显摆呢? 这不合情理。 “这道菜,是我从我师父那里听说的,当初他死的时候,还在念叨这道菜。”厨师长语气沉重的说:“那是他这一生的遗憾啊。” “这道菜,真有这么厉害,能让您的师父,临死都想着?”有人好奇道。 “据说,尝上一口,你所尝过的任何菜肴,都会黯然失色。”厨师长激动的说。 “这小子肯定不会的!” “不!我倒是希望他会。”厨师长看着陈天的样子。 这个年轻人,真的是在享受这个做菜的过程。 当年师父就告诫过他,只有保持对做菜的热爱,他才能遇到瓶颈的时候,轻松突破。 可是自从自己成为厨师长之后,做菜这件事情,就成了一种职业。 他变得不再那么热爱。 不再去想着更新自己的能力。 虽然他的本事已经是同行当中的翘楚,但是这对于师父给他的期望,还远远不够。 在陈天的身上,他仿佛看到了曾经的自己。 就在厨师长恍惚之间,陈天已经将龙凤齐鸣做好了。 单单是闻着味道。 众人就觉得心旷神怡。 厨师长这才反应过来,时间已经过去了一个小时。 刚刚沉浸在回忆里,时间流逝的如此之快。 陈天不仅做好了龙凤齐鸣,还顺带做好了其他菜系。 这种效率,简直是一个人顶十个人。 “上菜吧!”陈天招呼道。 “是!”当即有人走上来,开始了送菜的流程。 这时候,已经没有人敢轻视陈天了。
第329章 龙凤齐鸣味道似仙(1 / 2)