终于盼来了周云锦,大家的激情再次被点燃。
张老板瞧见周云锦的身影,眉头紧蹙:“不是说都办妥了吗,她怎么还会出现?”
“小的,小的也不知道啊……”伙计有些不可置信,明明一切都已经办理妥当了啊。
周云锦将车子停在了张氏火锅店的正中间,瞧着张老板黑着脸,周云锦浅笑道:“怎么,张老板瞧见我便面如菜色,是怕输的太难看了吗?放心,我自然是会给你台阶下的,我可不是那档子黑心人,不会绝了别人的后路。”
这句话意有所指,张老板听着心中便生气。
“周老板,你让大家等了这许久,怎的一点愧疚都没有?”张老板别的跳不出错,便只能用这来说事。
还想道德绑架?不好意思,我没有道德,你也用不着绑架。
“可不是我要让大家来的哦,倒是张老板,你这么心疼乡亲们,也没见你让乡亲们进去坐坐喝杯水啊。”矛头一下子便指向了张老板。
瞧着大家的表情,张老板脸上像是又三百六十五个表情一样,变脸似得,搞笑极了。
不过,打嘴仗可不是周云锦今天要做的事情,她今天要做的,就是让张老板输的心服口服!
“好啦,既然要比拼,那我们就莫说废话。”周云锦高声道,“既然张老板说我们家的火锅不干净,那今日我们便现场给大家做火锅,如何?”
众人激动不已,当中做火锅,那不就是那火锅底料的秘方都透露出来了?
张老板眉头微蹙,凑在一旁的伙计耳边说了几句话。
“好了,咱们就开始吧。”周云锦看了一眼大家伙。
陆明丰将锅架了起来,将柴铺在桌子下,张老板眉头紧蹙,咬牙切齿:“这个姓秦的,枉我给了你银子。”
安娘子熟练的炒着火锅底料,材料刚一下锅,香味便四散开来。
“慢着,张老板,为何只有我一家在做火锅,您家的后厨呢?”周云锦示意安娘子停下来,看向对面的张老板道。
张老板无奈,挥了挥手,伙计便将一个简易灶台搬了出来,两家就在这街上打擂台。
从来只瞧见过搭建擂台是为了比武,这比厨艺当真是第一次瞧见。
待张氏那边将灶台弄好,安娘子才开始继续炒底料。
这边炒底料的香味四散开来,那边却还在等水开,知道的是在比试火锅,不知道的,还以为是在煮白粥呢。
将底料炒完后,安娘子便将水倒入锅里,盖上盖子。
一旁的王强便开始准备食材了,先前准备好的羊肉,再加上王强精湛的手艺,片切的非常美观。
一片片肥瘦相间的肉切了下来,最后再摆到盘子上,当真是好看。
处理完羊肉,这边王强又开始处理羊肚,羊肚事先就泡在水里了,又清洗了几遍,便放上了案板,王强的手当真是厉害,那羊肚丝切得好看极了。
展示给众人时,大家无一不惊叹。
“周娘子,我们这儿可是比拼厨艺,可不是比拼刀工的。”张老板冷笑一声。
周云锦也懒得理他,只招呼王强也不要理他,专心做自己的事情。
一旁的依晓又拿出了之前的一些菌子,一切都准备妥当后,安翠掀开锅盖,浓浓的麻辣味道充斥在鲁山城的空气中。
众人都要被香迷糊了,依晓将菌子洒在锅里,又过了一炷香时间,王强又将羊肚和小肥羊下了进去,只待片刻便将食材捞了上来。
这边已经准备好了,那边张氏才刚开始,只是将水烧开,又将辣椒放了进去,待差不多了便放肉和羊肚。
待两边都弄好了,人群中的乡亲便上前来一一品尝。
有的支持周氏,有的支持张氏,支持张氏的则上前去吃张氏的,支持周氏的亦是如此。
双方都品尝过后,众人对周氏火锅大加赞评,一点也不意外。
“周氏火锅味道更香,当真是火锅中的极品!”
“当真是香,不光是香辣,还有菌子的鲜香啊!”
大家对周氏的火锅赞不绝口,原先支持张氏的则是一言不发,张老板的脸当真是要拉到地上了。
“如何?张老板要不要亲自下场品尝一番?”周云锦浅笑,看向一旁的张老板。
张老板拉起脸,森森笑了两声:“周老板,我瞧这你这肉,不太新鲜啊。”
笑话,又开始在这里无中生有了,周云锦冷笑一声:“张老板又从何而知我这菜不新鲜呢?您连尝都没尝就知道我这肉不新鲜?莫不是您这眼睛有什么特异功能?”
“今日市场的大家都可以作证,你并没有去买东西,我们做吃食生意的,最讲究的便是这食材的新鲜。”张老板说的头头是道,手也是指指点点。
周云锦听得也是津津有味,浅笑摇了摇头:“张老板,我今日为何没去买食材,您最清楚不过了吧?今日的食材被谁购置一空,去问一问便知道了,还有你给秦老板银子的事情,您猜我知不知道?”
周云锦玩味地瞧着张老板,像是在玩猫捉老鼠一样,享受追赶猎物的快感。
“做生意嘛,讲究的是公平竞争,可若偏偏有人要用些腌臜手段,就休怪