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后厨空空荡荡，地中间放了店铺要用的东西。

程雪随手拿几个看看，跟她要的一样，而且红柳枝已经削尖、打磨好，串肉就能用。

“成衣铺子找了吗？”

“会二东家，已经找好了。主街铺子的人已经量好尺寸，半月后就能换上。咱这边招人的告示昨天贴了，有好几个过来报名，按您的吩咐，三月初十让他们过来。”

程雪闻言上扬嘴角，把玩着手里的串签子，点点头。

“很好，初十那天我过来，咱们俩一起看人。烤串师傅的红契要签十年，这个别忘了。”

“放心吧，这个不会忘。李老爷今天进贡院可还顺利？”

“顺利，跟清霖兄弟一起去的。这三天我都有空，第一场结束我不过来，等第二场开始时我再来。”

“知道了。”

程雪看着后厨的空间，心里琢磨要怎么利用。烤串不在这里、得去后院，扯块苫布即便冬天也不会冷。不过夏天就遭罪了，烟熏火燎的温度还高……

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