开启，不少游客为“吃”而动，而城市间也相继推出美食活动与促消费政策，抢抓“金九银十”消费机遇期。

浙江省杭州市此次借亚运会的契机，组织开展了“夜亚运”嘉年华、“食在杭州”亚洲美食季、亚运购物季及老字号进亚运等多场美食主题活动。杭州市商务局重磅推出《食在杭州—美食特色餐厅500家》书籍和地图、《食在杭州—亚洲精选菜肴5000道》书籍、《杭州夜行记—杭州夜消费百个打卡点》手册、《杭州老字号》宣传册、《杭州市智慧商圈、特色街步行街消费指南》，为世界各地前来杭州的游客提供详细的美食推荐目录，充分展示“杭州味道”。

坐拥多个地标美食名片的湖南省，为预热“十一”假期旅游市场，在长沙市举办了“味道湖南·去湘当有味的地方”旅游美食推广活动，现场发布4条长沙美食旅游路线、长沙“食全食美”旅游美食热力榜单及长沙美食地图，更好地吸引游客们“探湘寻味”。

中秋国庆假期期间，淄博八大局便民市场再现“人从众”模式，游客们纷纷表示：“淄博怎么还这么多人？”据淄博市政府官网，为进一步保障游客们“进淄赶烤”，淄博全市组织开展“亮照亮证亮标”和“亮照亮证亮标亮规则”专项行动，累计抽查餐饮店铺536家次，全市被抽查主体四亮率达100%。

香港推出“夜缤纷”活动，其中在尖沙咀举办香港首个文化海滨夜市，夜市设置近30个本地品牌的摊位，提供各类手作精品和特色饮品小食等。据介绍，“夜缤纷”活动将持续至10月14日，香港餐饮联业协会会长黄家和表示，该活动对于整体餐饮生意而言，相信营业额会有很大升幅。

此外，延吉、青岛、台州、柳州等城市也在假期前夕相继推出促进地方餐饮消费的有关政策。中国旅游研究院此前发布的《2023中国美食旅游发展报告》显示，随着旅游空间从风景到场景的转变，美食在旅游目的地建设和发展体系中的地位越发凸显。

节日气氛浓厚餐企花样盛宴引食客

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