其他主厨并不答话，若是眼前的姑娘就是做出京酱肉丝的人，那他们的生意说不定真的会好起来。

“这些肉都是处理好的吗？”苏莲不搭理那个轻视她的主厨，拿起一直鸡问，这种人用嘴是说不清楚的，要考实力打脸。

“简单处理过，我来帮您。”刚刚的帮厨上前，接过她手里的鸡，“您要怎么做？”

苏莲看了一眼这个帮厨，大概二十几岁的年纪，脸上带着微笑，气质也很柔和。

“帮我处理干净就行，剁半只给我，还有鸭也是一样的，麻烦你了。”苏莲感受得到他对自己的善意，也朝他笑了一下。

“不...…不麻烦。”帮厨耳尖一下就红了，拿着东西到一边去处理。

苏莲失笑，对另外几人问，“请问火腿和炖汤的锅在什么地方？”

“在这里。”

“我来帮你。”

其他厨子也纷纷过去帮忙，很快就把苏莲需要的东西处理好了，把要做“开水”的肉先放到锅里，苏莲开始准备白菜。

“呵，这就是东家请过来的大厨，鸡肉和鸭肉还有火腿炖在一起，味道都乱了，她真的懂厨艺吗？”

帮厨看了一眼道：“京酱肉丝，土豆泥，卤肉，还有冰粉凉虾都是她做的，你觉得她懂不懂厨艺。”

“这...…”主厨被噎住，什么都说不出来，站到一边气呼呼的看着。

帮厨轻笑一声，有的人就是目光短浅。

苏莲把白菜切断，把根部一截放到锅里焯水断生，随后拿出来备用，这汤还有其他工序处理，又准备了些东西，其他厨子目不转睛的看着，心里越发好奇。

“去把大东家叫进来吧，我的菜准备好了。”苏莲跟帮厨说了一声，帮厨立即答应跑着出去，其他厨子面面相觑，就这一锅汤，一根白菜就好了？

“别急，等会就知道了。”苏莲好像看出了他们的想法，神秘一笑。

苏衍跟着帮厨后面，急急忙忙的进来，苏莲把白菜立在盘子上，拿出勺子盛了汤，慢慢浇在白菜顶端，随着水流，白菜梗子一瓣一瓣落下，就好似荷花盛开一般。

“我的天呐。”帮厨惊呼出声，若不是他们全程围观，谁能想到这是一道菜品。

“好香。”苏衍走过去仔细观察，“这也太漂亮了，苏姑娘真是心灵手巧。”

苏莲轻笑，“大家快试试吧。”

苏衍迫不及待的尝了一口，味蕾顿时感受到了无边的美好。

“好吃。”苏衍毫不吝啬夸奖，其他厨子也纷纷拿起筷子，就连先前看不起苏莲的主厨也被吸引过去，尝到味道之后才知道自己错的有多离谱。

“苏姑娘，其实按照理县的口味，调料可以适当的改变一下…...”

大厨们尝过以后提出自己的意见，苏莲一一听取随后做出调整，随后让苏衍放出消息，聚福楼来了一位手艺绝佳的新大厨，她做出的美味每天限量供应，先到先得。.

聚福楼也是老字号了，理县的人对他们的手艺也是清楚的，听到这个消息，纷纷好奇起来。

“有了这一道美食，我相信理县的人都会惦记上聚福楼的。”苏衍只觉得这次擂台稳了。

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