“您好,一碗小馄饨不要香菜不要葱”
清晨,八点半。
熙熙攘攘的菜市场里,点心小吃店人满为患。
虽然是上班高峰期,但此时挤在菜市场和小吃店里的,可不是上班族和年轻人。
而是早起买菜买点心的老头老太们。
别看这些老人家,一个个打扮已经上了年纪。砍起价格来可是毫不留情。
在点心店里买东西也都操着一口令人头痛的大嗓门儿。
菜市场嘛,做的都是附近居民区里的生意。
每日里来来去去就那么些熟客,很难得才有生面孔。因此老顾客们都和点心店相熟。
在门口付过钱,就拿着小票,直奔汤水窗口。
无论是馄饨还是汤面,都是现点现下的。
讲究的就是一个热气腾腾。
汤水窗口后面就是厨房。也是老传统了顾客一手把小票递进去,里面的人收了,当场就把馄饨面条下进锅里。
大锅里冒出滚滚热气,大师傅拿大笊篱搅两圈,捞起前一位客人的馄饨,哐哐倒进大碗里。
随即又噼噼啪啪,往锅里下一碗新的。
厨房里面,大师傅煮面煮馄饨煮得热火朝天。
厨房外头,顾客们嗦面吃馄饨吃得满身大汗。
人间烟火气倒是足。
就是有些太足了。
“老板我的好了没有快点孙子等着哪”
“老板,拿我自己的碗装啊别装错了这碗是我的吧”
好、好吵。
耳朵都痛了
在那一群等着取面取馄饨的大爷大妈中间,一个清瘦纤细的少年,看上去与周围老人家都格格不入。
少年戴着白色医用口罩、黑色鸭舌帽。长袖上衣、深色牛仔裤,把他整个人包得严严实实。
浑身上下只露出一截细嫩白皙的脖子,以及口罩和鸭舌帽缝隙间,一双慌乱躲闪的眼。
他的睫毛浓密细长。不安地轻眨着。
他那一张小票已经捏在手里许久了,虽然也抓紧机会,在大师傅伸手接票的间隙,见缝插针地努力递过去。
奈何身边的大爷大妈们,远比他更熟悉这套流程。
唰。唰。
好几次,大师傅手都已经伸向他这边了,边上又横插出来另外一两只手。
老人家们粗短肥胖的手指,捻着那一张张小票。皱巴巴的皮肤上写满了岁月的痕迹。
就这么理直气壮地,果断把自己的票塞进大师傅手里。
“”少年咬了下嘴唇。
毕竟插队的都是老人。
少年非但没有说什么,甚至有些不好意思地、礼貌地往旁边退了两步。
于是就遭到了反复插队。
十分钟了。
已经整整十分钟了,他那张小票还握在手里。
他其实也意识到了,这样下去小票永远送不出去。
奈何每当他看到空档,想要往前,周围就chua地一下,挤上来好几个大爷大妈。
“呜”
少年根本挤不进去。脸蛋都红了。眼里满是为难和不知所措。
人已经被逼到窗口最边边的角落上。
快贴墙了。
少年手里紧紧攥着那张小票,像软体动物无助地闭紧自己的外壳。
小票上的印刷字已经被手汗洇湿,变成了模糊的墨团团。
好饿哦头也有点晕
是这里人太多缺氧了吗
“师傅师傅”
少年光是喊着两声,就仿佛用尽了全部的力气。
奈何他天生嗓子细,又被挤到了最角落。
正在热水大锅前干得热火朝天的师傅,当然听不到他蚊子似的叫声。
少年肚子都咕噜噜叫了。
在饥饿的驱使下,他终于又红着脸,努力出声。
“师傅一碗小馄饨谢谢”
仿佛是上天听到了他的请求,又大概是因为时间晚了,大爷大妈们一波冲刺也结束了。
厨房里面忙活的大师傅总算接过了他的小票,一边皱眉看着那上面的字,一边头也不抬地大声问
“你要什么”
“小馄饨”少年慌忙俯身,凑到窗口上去。
大概是出于卫生考虑,这种老式点心店,排队取餐的地方和厨房之间,有一扇大玻璃隔开。
玻璃下面是个黑色的、略带油腻的大桌子。中间有段空档。
顾客递票、师傅递碗,都是通过这段空档。
窄桌板靠顾客的这一侧,通常还会放着装辣油、装醋的大碗。方便顾客自行取用。
也因为有这道玻璃存在,加之锅炉熊熊大火的干扰,要跟师傅沟通非常困难。