财务麻利地收了钱，给蒋梦晴开好了收据，蒋梦晴才跟着孙主任一起到供销社门后，看着他们装车。

老张头一脸疑惑，不是来送货的吗？咋还装上车了呢？但他也不是多话的人，默默地帮着装好了车，才拉着蒋梦晴往肉联厂的小食堂赶。

蒋梦晴回到小食堂后，跟孔庆芝说了一下供销社那边的情况，然后又说了一下自己想做卤味套餐费的想法，得到孔庆芝的认可以后，才将买饭盒的票据拿给可孔庆芝。

孔庆芝是他们小食堂的管理兼财务，忙起来的时候也负责收款，所以一些要留档记账的票据当然也要交给她保存。

老张头帮着蒋梦晴和孔庆芝卸完车以后，就赶着牛车回村里了，王大柱磨豆腐的家具也不少，估计要拉上两趟，他要是不加速的话就怕到天黑他都拉不完了。

蒋梦晴从空间里拿出了两份卤肉套餐，然后就去进货的车间了。

见到前一天订卤肉的那个人，蒋梦晴乐呵呵的问道：

“你今天过来了吗？我早上好像没有见到你。”

那个人一脸懊恼的说道：

“我以为你昨天定了八百斤的下水，肯定一时半会儿的都卖不完，所以就没有着急，谁知道等我去的时候连桶都收走了。”

蒋梦晴乐呵呵地把饭盒递给了他，说道：

“别急，给你留着呢，等吃完了把饭盒给我送到小食堂就行，咱们今天还有多少下水啊？”

“一千五百多斤，你要多少？”

蒋梦晴想到供销社门口排队的人们，思考了一下，说道：

“全部给我吧，但是我今天没有车拉，方便借我个板车，帮我送到小食堂去吗？”

听到小食堂，车间里的几个小伙子眼睛全都亮了，一个小伙子迫不及待的问道：

“小蒋同志，咱们的小食堂要开业了吗？”

“对啊，今天搬家，所以明天开始试营业。

以后我们尽量一日三餐全都给咱们供应上，过段时间我们会在小食堂的大堂放一个笔记本，大家喜欢什么口味的饭菜或者想给我们提什么建议都可以写在那个本子上，我们看到会尽我们的最大努力达成大家的愿望的。”

“哈哈，太好了，我以后再也不用羡慕我哥了，回头我也给他买一份我们肉联厂小食堂的卤味回去，得让他知道，我们肉联厂的食堂一点都不比他们钢铁厂的差。”

蒋梦晴还没来的及说什么，就收到了车间同志们的逐客令。

一个黑壮的汉子对着蒋梦晴说道：

“小蒋同志，你赶快回去忙吧，一会儿我们忙完直接帮你把下水、猪头、猪尾巴都给你送到小食堂去。”

蒋梦晴还是懵的，就被几个人轰回去干活了。

被轰出来的蒋梦晴又马不停蹄的跑到了秦主任的办公室，跟她说了小食堂要开业，需要煤和粮食的时候，秦主任更夸张，直接喊人拿上了她想要的东西，亲自将她护送回了小食堂。

话里话外的意思都是让她们赶紧开张营业，只要能让职工们吃上满意的饭菜，其他的问题都可以找她解决。

蒋梦晴一边坐在后院一边洗猪大肠一边想，这肉联厂的职工们之前到底是遭遇了什么才会对他们这样的热情啊。

看着面前堆积如山的猪下水，蒋梦晴没有时间想别的事情，埋头和手里的猪大肠做斗争。

好在肉联厂小食堂的后厨是通了自来水的，这样一来就给蒋梦晴她们清洗大肠和猪肺节省了不少时间。

两个婶子打扫完二层小楼的卫生后也纷纷过来帮忙，五个人埋头苦干了三个小时才堪堪将所有的猪下水洗完。

小食堂的后厨有两个专门定制的做卤味的大桶，比蒋梦晴她们常用的大锅能装多了，蒋梦晴将老汤倒了进去，又加了其他的调味料，重新制作好了两大桶卤汤，将加工好的东西放进锅里的时候，不知道谁的肚子叫了一声。

在一片安静中孔庆芝忽然说道：

“哎呀，抱歉，刚刚一直在干活，都忘了看时间了，现在都已经两点多了，咱们赶紧吃午饭吧。”

午饭是蒋梦晴提前留出来的包子，大概是真的饿了，配着水壶里已经凉透了的白开水，吃起来还挺香甜。

吃完午饭，众人依旧忙碌，两个婶子忙着处理猪头，蒋梦晴和孔庆芝、叶灵灵则是忙着给自己的房间打扫卫生。

老张头和王大柱拉着他们第一车的东西到了以后，他们几个人又跟着一起去将东西卸车，放进一间收拾出来的库房里，那间库房是王大柱自己选的工作间。

卸完车以后，王大柱又忙碌了起来，叶灵灵帮着他打水泡豆子，据说这也是王大柱家做豆腐的秘方之一，就是泡豆磨豆的水都一定要是井水，不然做出来的豆腐就会差点意思。

老张头把牛车停在了背阴的地方，又给牛为了一把细料之后就蹲在了一边抽起了旱烟。

蒋梦晴看着猪头下锅以后，跟两个婶子说了一下看火的注意事项，才和孔庆芝叶灵灵他们一起坐上了回村的牛车。

他们今天晚上，要把做饭用得到的家伙事儿全都搬到小食堂去，另外，孔庆芝和叶灵灵也需要收拾他们的个人用品，他们大多数时间都