第220章 新业务(1 / 2)

列车长闻言一脸兴奋地开口问道:

“真的可以吗?居然还能订到包间?”

看着列车长一脸惊讶的神情,孔庆芝勾起了唇角,笑着点头说道:

“本来二楼包厢是不怎么对外开放的,一般自己厂里的领导请客要用的话,也会提前一个星期的时间预定。

大哥你肯定是受人之托才来特意照顾我们的吧,既然如此,那您也就不算外人了,所以这个后门是必须要给你开的。”

列车长闻言,一脸感动地开口说道:

“那可真的太感谢孔妹子了,刚好下个月我老娘六十大寿,我到时候去跟你定个包间!

哈哈,这样一来,在亲戚面前我可算是长脸了……”M..

孔庆芝闻言笑道:

“可以的,到时候你提前两天过来跟我们确认好菜单就行,有什么忌口的也要提前说一下,到时候我送你们一份长寿面!”

蒋梦晴听着两个人的对话,不由得对孔庆芝刮目相看。

她没想到,这个姑娘不止把小食堂管理得井井有条,还面对高收入人群拓展了新的业务。

而且,就这拉客户的话术,怕是到了未来几十年以后,跟专业的销售经理比起来,也毫不逊色吧?

看着列车长咧着大嘴,对着孔庆芝笑得一脸亲切,恨不得把她当成亲妹子的样子,蒋梦晴不由得也跟着勾起了嘴角。

她将自己的饭盒打开,对着列车长开口说道:

“大哥,这个饭菜,我嫂子给我带太多了,我根本就吃不完。

您看我还没有动过,您有饭盆儿没?要是您不嫌弃的话,我分给您一半饭菜,您先尝尝我们小食堂的味道?”

列车长闻言一愣,随即,拿着手里的饭盆凑了过来,嘴上还有些不好意思的说道:

“妹子啊,我一大老爷们,这样占你们小姑娘的便宜会不会不太好啊?”

蒋梦晴闻言笑道:

“怎么会呢?您这是帮我的忙,让我不浪费粮食。”

列车长闻言咽了咽口水,笑着说道:

“那妹子,你就少给我拔一口,我尝尝味道就行。”

……

送走了列车长,蒋梦晴小声的对着孔庆芝开口说道:

“可以啊,芝芝,小食堂这是开新业务了吗?”

孔庆芝点了点头,不无得意地低声说道:

“小嫂子,你不知道,咱们小食堂现在在咱们县城可以说是名声大噪,要是不给本厂职工一些特权的话,估计他们都抢不到饭菜。

不过给了他们特权以后,外厂来买饭的人,就不一定能买得到饭菜了。

我和灵灵一合计,外厂的客户也不能丢啊,这可都是钱啊,反正咱们二楼的包间也是空着,不如就开点儿新业务好了。”

蒋梦晴闻言皱着眉头问道:

“这样一来,小食堂那边人手够吗?能忙得过来吗?”

孔庆芝一脸兴奋地点头说道:

“翠花婶子已经在帮咱们张罗招人的事情了,我现在把这些杂事全都交给了她,她现在可有干劲了呢。”

蒋梦晴有些好奇地问道:

“你们是怎么想到预定这种模式的呢?”

“是灵灵想出来的。”

孔庆芝眼里含笑地继续说道:

“小嫂子,灵灵最近跑黑市,也涨了不少见识。

他发现,他合作的那个黑市老大,也不是所有的东西都有现货的,他们那边就是采用的预定模式,这样他们可以少积压不少东西呢。

灵灵就想啊,他们可以,我们为啥不可以呢?

我们就跟钱主任商量了一下,他觉得我们的想法特别可行,甚至还建议我们把包间的菜品的价格定得贵一些,毕竟是点菜嘛。

嘿嘿,咱们的包间已经招待过好几桌了,效果都不错,都是灵灵合作的那个黑市老大介绍过来的客户。

那些人都有点小身份,收入稳定,虽然是冲着好吃的来的,但是有些也是为了彰显面子。

他们根本就不会在乎,包间里面的饭菜的价格会不会比外面的贵一些,相反,他们还会觉得能在小食堂吃上小灶很有面儿。

灵灵说,有些人的钱好赚,有些人的钱不好赚,那我们在人手不够的情况下,不如就舍弃了那个不好赚的群体,专门去赚好赚的那个群体的钱。

就比如说这些有点小钱又要面子的……”

蒋梦晴笑着指了指列车长值班室的方向,开口问道:

“那个就是你挑选出来的好赚的生意对象?”

孔庆芝闻言点了点头,认真的分析道:

“他收入稳定,喜欢美食,知道咱们小食堂饭菜的抢手程度,又能够消费得起咱们小食堂的饭菜,这样的人当然是咱们要重点培养的客户了啊。

小嫂子,你没看我跟他说可以帮他安排包间的时候他的那个高兴劲吗?

灵灵说了,小食堂的包间永远只接待有介绍人的客户,有门槛的话那些人才会更加珍惜,更加的想要来咱们小食堂消费,这叫饥饿营销。”

蒋梦晴看到孔庆芝提到叶灵灵的时候,一副与有荣焉的样子,不由得开口笑道:

“这么看来