第二百零七章 复刻烧烤秃鹫翅膀(1 / 3)

已经沦为一个游戏宅的穆涛,平日虽称不上邋遢,但对自己的外在形象绝对算不得上心,顶多早上洗脸的时候挤一些洗面奶。

但今天不一样,他久违的把自己好好打理了一番,甚至还梳了梳头,态度比当初第一次参加面试还要认真。

再换上一身干净简约的衣服,穆涛对着镜子自恋了好一会,然后把运动相机别到胸前,调整一下高度,开启录像模式。

打开冰箱,从里面取出一个大号的密封保鲜盒。

这里面装着两支比小臂还要长一些的鸟类翅膀,正是怒涛事先处理腌制好的驼鸟翅。

今天除了休息之外,还有一项更加重要的任务,那就是正式录制自己的第一个美食视频!

除了驼鸟翅之外,怒涛还从冰箱拿出一罐自制的甜辣烧烤酱。

一手拿着鸟翅,一手拿着烧烤酱,坐电梯到-1,找到自己的小沃尔沃。

打开后备箱,里面已经塞得满满当当的了。

最占地方的就是烧烤架,然后还有木炭、躺椅、两桶水、鱼竿、抄网、一瓶红葡萄酒、一瓶白葡萄酒……

穆涛清点了一番,确认没有遗漏,把驼鸟翅和烧烤酱塞进去,转身上车,打火启动。

其实穆涛计划要做的这道烧烤秃鹫翅膀,在家用烤箱也不是不能做,但那样的话节目效果不够震撼,而且烤箱做出来的味道终究和碳烤有差距。

既然要当美食UP主,那就尽力做到最好!

所以他才毅然斥资买了烧烤架,并特意留出一天的时间外出录制视频。

顺着导航,穆涛驱车来到郊区海边的一个小公园。

相比于那些热门的旅游景点,这种名不经传的小公园海水更加清澈干净,而且人少清净。

穆涛之前上班的时候周末就喜欢来这边散步,离职后倒还是第一次来。

停好车,穆涛把一应物件搬到海边的滩涂上。

周一的上午,这边根本没有人,正好随穆涛肆意发挥。

找一块最平整的地方,支上烧烤架,放好躺椅,再把手机支上。

看了一下画面,光线和角度正好,堪称完美。

万事俱备,穆涛不再浪费时间,引火点燃了木炭。

等待木炭烧红的间隙,穆涛也没闲着,在烧烤架上铺上一层锡纸,把腌制好的驼鸟翅取出来放上去。

“因为鸵鸟的纤维比较粗,油脂也多,所以我决定用锡纸包裹焖烤,这样能锁住更多水分,让肉质更嫩。”

怒涛对着镜头,一边操作一边解说。

“抹上自制的甜辣烧烤酱,这烧烤酱制作很简单,只需要红辣椒、干辣椒、大蒜、黑红塘、番茄酱,以自己喜欢的比例混合搅拌均匀即可。”

“放入切好的白洋葱,再倒入一些红葡萄酒,因为腌制过了,所以不需要加盐。”

“这样就可以了。”

穆涛说着用锡纸把驼鸟翅包好。

此时炭火已经燃起。

“接下来就是等待,小火慢烤,两个小时以后就可以开吃了。”

穆涛擦擦手,站起来迎着大海伸了个懒腰。

虽然还没有烤好,但已经有了大功告成的喜悦。

这两个小时不可能干等,这个时候,新买的鱼竿就派上用场了。

虽然这是在现实中第一次钓鱼,但穆涛的动作无比的娴熟,也不打窝,直接挂上鱼饵,抛竿入水,然后靠在躺椅上。

鱼竿微微颤动,穆涛猛地一提,一条蹦跳不止的真鲷跟着鱼钩被拽出了水面。

第一次在现实中亲手钓上鱼,穆涛很是兴奋,但收起鱼线之后就不免有些失望。

这条真鲷不过才寸许长,根本没有几两肉,还不够塞牙缝的呢。

不过好歹是自己钓上的第一条鱼,穆涛将其扔进桶里,再度抛竿入海。

没躺几分钟,鱼竿再度颤动,这次是一只鲈鱼,尺寸甚至比刚刚的真鲷还要小一点。

连续几竿钓上来的鱼尺寸都差不多,穆涛很快就失去了兴趣。

任自己钓鱼技术再强,也不可能在只有小鱼的海里凭空变两条大鱼出来。

没劲,亏自己还准备了这么多鱼饵。

把鱼饵倒进海里,穆涛收起鱼竿,躺在躺椅上,吹着海风,悠闲的享受起了远离上班的美好时光。

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“哈哈哈哈哈……”

有小孩欢快的笑声传来。

穆涛坐起身子,看到一个虎头虎脑的四五岁小男孩正撒欢的往这边跑。

他身后十多米追着一个上了年纪的中年妇女,看起来不是小男孩的奶奶就是姥姥。

“哥哥,你这是在做什么啊?”

跑到近前,小男孩脆声问道。

一声哥哥,令怒涛好感倍增。

“大孙,别打扰人家。”中年妇女追上来轻斥一声,对怒涛略带歉意,“不好意思啊。”

“没事。”穆涛对小男孩招了招手,“我在做好吃的,喜不喜欢小鱼?我这有几条,你要不要?”

小男孩跑过来扒着水桶边缘,连声:“哇,这些都是你钓的?哥哥你真厉害!”

他扭头看向穆涛