仿佛变成了金黄色。
——代表着美味的金黄色。
“小锦来,姨教你摘茶叶!”
见柳素素野菜都不挖了,跑过去摘茶叶,吕灵芝和陈楠简直疑惑极了,“嫂子,你要那玩意儿干嘛?”
柳素素高深莫测道:“我有大用处,到时候你们就知道了。”
成吧。
反正他们也不觉得茶叶能有什么好用处,既然柳素素要,那他们就帮她顺道把野菜给挖了吧。
他们来的本来就比较晚,等弄完后,天都快黑了,赶紧先回去了。
吃了晚饭,柳素素把锅里外刷了个干净,为了保证没油,还特意用上了皂角。韩烈从外面回来,刚想问这是干什么,就被柳素素拉着帮忙烧火了。
韩烈滑动火柴,点燃干草,“不是刚吃完饭,还要做?”
“不是做饭,我想炒点茶叶。”
韩烈不知道茶叶能有什么用,也没多问,安静的帮着烧火。
茶叶炒干,味道更香,也更容易保存。柳素素从前没炒过,不过这个容易,不断的用手鞣制,让里面的水分都被高温带走就行了。
但她想的容易,可随着锅里的温度越来越高,刚抓起茶叶,手心就被烫红了,柳素素不小心“嘶”了一声,声音很轻,但韩烈立马就听到了,连忙走了过来。
“怎么了?”
“没事儿,就有点烫,我去戴个手套就行。”
韩烈把火钳递给她:“我来吧,我手硬,不怕烫。”
他常年训练,手上长满了老茧,比戴手套还好使,柳素素也就没说什么了。
炒茶叶的火不能太旺,一次性只能往灶里面加两根细木柴,柳素素把树枝折断了塞进去,一抬头,就见韩烈专注的模样,修长的手指抓着茶叶,关节被高温熏得有些发红,额上也冒出了细密的汗珠,脸上的表情还是一如既往的平静。
柳素素突然感叹道:“韩团长,我现在发现你真是上得厅堂下得厨房啊。”
韩烈:“……”
虽然这是夸奖,但怎么听怎么感觉奇怪呢。
柳素素原以为自己和韩锦摘了不少了,结果茶叶一炒熟之后缩水,变得连原来的三分之一都没了,只能等到第二天有时间了又去摘点,一来一回的,足足弄了三次才终于摘得差不多了。
也幸好是托了“上得厅堂下得厨房”的韩团长的福,不然这么多的茶叶,柳素素觉得炒完后,自己的手都要烫熟了。
茶叶刚弄好,第二天一早,小方就过来了。
“柳同志,这是司务长让我给你送过来的,你看看?”
鲜奶挤出来之后放在桶子里,白花花的,看着就仿佛很有营养的样子,柳素素开心的接了过去。
把桶子递过去的小方心想:这柳同志估计是真的没喝过吧,还能这么高兴?
他又实在好奇:“柳同志,你为啥要这么多啊?”
难道是她没喝过,觉得牛奶的味道很好,就想着一口气多买点当水喝?
柳素素把钱给他,现在的牛奶不贵,农场那边牛多,只要吃草就行,成本也不高,加上买的人少,这么一小桶牛奶只要一块七。
最重要的是,这个不要票,只要给钱,想要多少都能买到。
柳素素笑道:“做着喝呀,等我弄好了,给你和司务长都送一点过去。”
小方很想像司务长那样说自己不需要,但他太好疑惑了,不知道这牛奶还能咋做,便点了点头:“行,那就麻烦柳同志了。”
小方以为柳素素这么大的阵势,估计得要个两三天,于是就先回去了,殊不知半个小时的功夫都不要,就给做好了。
柳素素提着牛奶进了厨房,韩锦立马跟了过来,小手扒在灶台上,黑白分明的大眼睛里写满了好奇。
柳素素笑着道:“姨给你做好吃的好不好?”
韩锦点了点小脑袋,又道:“是什么?”
“奶茶。”
没错,柳素素打算做个奶茶。
最开始找司务长订牛奶的时候,她是想做成酸奶或者奶制品小点心的,但酸奶难度太大,点心呢又比较麻烦,不管怎样都没有奶茶方便,而且奶茶的味道好,做好了喝起来简直是老少皆宜。
牛奶便宜的很,茶叶又是山上摘的,唯一需要费点功夫的就是糖。但糖比起面粉这些东西来说,又要更便宜一些。
做奶茶要用的是冰糖,锅刷洗干净后直接放进去炒,加上一小点水,炒出焦糖色后,再把茶叶放进去煮就行。
奶茶最好要用到红茶,但现在没这条件,好在绿茶也挺香的,虽然涩味会比较重,但再往里面放点白砂糖就能掩盖住了。
等到香味冒出来时,最后加入牛奶就行。
拿回来的牛奶柳素素特意煮了一遍,消过毒了,浓白色的液体倒入锅内,颜色立马就显现出来了。
“小锦,火要小一点。”
韩锦帮柳素素烧了这么多次火,已经很擅长了,闻言立马把灶里的棍子用火钳夹出来两根,接着往底下的草木灰里一插,火苗很快就熄灭了。
小火温煮下,浓稠的奶茶开始“嘟嘟”的冒出热气,独特的香气也跟着飘了上来。
见可