肉,这种压根无法下咽。
但想想中午自己吃的那个肉。
咕咚….
想起来,几人都忍不住的吞咽口水。
杜如晦长孙无忌他们,都望向了房玄龄。
便是李世民,也是如此。
都在静静等待解释。
房玄龄笑了笑,听着几人关心的话,摇一摇头,朝后看了一眼。
“老刘头,你来给陛下他们介绍吧。”
老刘头赶紧走了上来。
“陛下,还有各位,还请你们不用担心,养猪其实很简单,成本极为低廉,甚至是用不了多少精力,这东西,就是百姓们最好的肉食。”
“看我们猪场,若是出来贩卖,那么一斤猪肉定价差不多也就在十五文左右,这价格是不是很便宜?陛下,这可比所有的肉食都要便宜了吧?”
老刘头急忙说道,甚至还有些不自信。
更加认真去听,还能听到他的声音有些变形,因为紧张,他是紧张,这猪肉不能顺利上市。
“什么?才十五文一斤?这….”
李世民听到这个回答,整个人都懵住了。
这是什么价格?
我的天!
简直就是和粮食差不多,只是你粮食稍微贵了一些罢了。
如果这么便宜的价格,就能买到肉,还是如此美味的猪肉,那么百姓的生活,可就真的是疯狂翻翻了。
不仅是李世民,长孙皇后听到这话,也是忍不住的瞪大了凤眼,全是不可思议。
“这么便宜?我的天,若是如此,百姓们当真人人吃得起猪肉了,这肉能走进千千万万的家庭之中!”
“我的天,我的天!”
杜如晦被吓了一跳,整个人的身体都是一颤。
他之前想着,这猪肉,能卖到一百文一斤,就已经是百姓的巨大福利了。
但是没想到,竟然降低到了十五文一斤。
这!
何其可怕!
大唐百姓,如果听说了这个消息,莫非是要能疯出来!
“这….这….你们能挣钱?”
长孙无忌无比好奇。
老刘头听到这话,腰板一下子就挺直了,目光中充满了骄傲,脸色更是带着些许的狂妄。
没错,就是狂妄!
当然,这种狂妄并不是那种意义上的狂妄,而是一种自信,一种骄傲,一种觉得自己很棒的态度。
“当然能!房先生给我们清清楚楚算过一笔账,不过这笔账,我们不能给你们说,因为涉及到了商业机密,殿下他也不允许我们说出去。”
“但是,就一点,陛下,还有诸位国公,这个可以告诉你们,房先生说只要规模大了,成本也会降低,而且我们大唐猪场要成为大唐第一家,也是最大一家猪场,所以这是我们的价格壁垒,无人可以超越的价格壁垒!!”
老刘头说着,他自己都有些无法理解的话。
价格壁垒等话,也都是房玄龄从那本图谱看到。
育猪养猪卖猪,图谱都写的一清二楚。
是商业之书。
尽管老刘头不懂,可全都记在了心中。
李世民沉默。
长孙无忌等人也都沉默。
“那….该怎么做,才能把贱肉变成好肉?”
过了会,李世民有些焦急,迫不及待的再次问了出来。
这价格如此便宜。
相比,这个工序也会很简单,肯定不复杂。
若是如此,简直就是为百姓量身打造的。
“哈哈….”
老刘头大笑两声。
他撸起来袖子,似乎谈起来关于养猪的事情,他身体由内而外都散发出无比充足的自信。
便是面对大唐皇帝李世民,也都不害怕了。
在养猪方面,就算李世民是皇帝,又能如何?
也比不过他!
老刘头扭头望向了旁边方格中的三头猪,目光中,充满了爱惜与宠溺,他开口道:“陛下,现在猪肉,之所以难吃主要是养殖的方法不对。”
“当然,还有一点是宰杀的时候,某些技巧也有待改正。”
老刘头说起来的时候,眼睛里有光。
他指着猪的尾巴。
“看,从这些猪是小崽子的时候,就要把它们的尾巴给割断,猪别看着老实,其实很调皮的,如果不割尾巴,它们会互相咬尾巴。”
“到时候,猪崽子的成活率会大大降低,但只要割了尾巴,这成活率会疯狂增加,最少也能到八九成,然后再等到一两个月后,就要把崽子们给全都阉了。”
“这样会有效遏制猪的腥味,殿下说,猪肉之所以会腥,会臭,这个占了很大的原因,同时啊,在饲养中,喂些草料猪食,它们的粪便要及时清理,不能让它们吃了,这也是提升肉质的关键一步。”
“然后,到宰杀的时候,记得,要先放血,这也是极为重要的一步!不然血会凝固在血管中,导致全身发馊,发臭!!”
老刘头说到这里,话音便消失了。
李世民他们都正沉浸于养猪教学中,见老刘头不说话了,不由疑惑。
“接下来呢?”长孙无忌问道。