第1章 穿越(4 / 4)

叶宁又马不停蹄地加入了揉面的工作,不仅蒸馒头需要揉面,馄饨皮儿也需要揉面。 制作馄饨皮对和面要求比较高,和面时加入微量盐巴,然后把面和得硬一些,经过多次饧后的面团才不会过硬且不易破皮。 刚才灶台里已经起了火,温度也渐渐升高了,叶宁摸了摸灶台上的温度,刚刚好可以用来发酵面团。 没一会儿,面团就开始变大,密密麻麻的蜂窝孔也出现了,不大的厨房充斥着面香味。 孙童自觉地拿起面团开始切成馒头状,叶宁则开始赶制馄饨皮。面团多次捻平后变得薄滑,一层层压着,再一刀切下,薄薄的馄饨皮就出来了。 用小汤匙往皮儿上加点肉馅,交错叠加后对折捏紧,一个馄饨就成型了,胖嘟嘟的肚子,白白的身子,看起来格外喜人。 一个多时辰后,鸡汤和骨头汤相继散发出浓浓的香味,鱼片粥和瘦肉粥也勾引着人的胃口,蒸笼里的大白馒头也松软香甜。 孙老汉和孙童不自觉咽了咽口水,早些时候为了抓鱼卖鱼便没用朝食,忙了一个多时辰,肚子更是饥饿,但是叶宁没说话,二人更是不敢开口。 另一边的叶宁看到自己的成果,心里泛起一阵骄傲,无论自己到了哪里,只要手艺还在,总能过得好,甚至开始幻想自己攒下第一笔钱后就开个酒楼,说不定以后还能开发一个集美食和娱乐于一体的农家乐! “咕噜噜——” 美梦被打断,叶宁尴尬地摸了摸鼻子,“你们用过朝食了吗?没用的话一起用点吧,我还没用,刚好一起尝尝味道。” 孙老汉和孙童有些惊讶,毕竟这些朝食是要拿去卖的,用料也丰富,一般食肆哪舍得给下人用,自己本来都准备一直饿着了。 “店家客气了,我和童哥儿不饿,这就出去了。”孙老汉摆了摆手,拉着孙童就往外走去,想到什么,又停住脚步,“这味道闻着就香,店家莫担心。” “害,不饿又不代表用过朝食,我自己当然知道口味不错,但是还得问问旁人的意思嘛,不然岂不是没有改进的地方?”叶宁上前拉住了孙童的衣袖,“童哥儿快坐,帮姐姐尝尝味道怎么样!” 孙童有些受宠若惊,觉得叶宁人真好,呆呆地被拉到凳子上坐着,见叶宁每一样都舀了一点端到桌子上才反应过来, “店,店家的,客气了,我自己来。” “没事,我再下点馄饨,都尝尝。”叶宁说着又把馄饨往煮开了的水里滚了一圈,装入盛着鸡汤和骨头汤的碗里,撒了点葱花后,叫上孙老汉过来一起用。 孙老汉明白再推辞就是不礼貌了,于是坐在了孙童的旁边。 叶宁也没管两人,自顾自拿起碗筷,每样都盛了点,入口滋味顺滑,鲜香也都很好地保留了下来,看来是没有太大的问题。 二人一开始还有点拘束,等尝了味道才知道什么叫美食。 两种粥都比较浓稠,以前只知道肥猪肉油水多,吃起来香,如今吃了瘦肉粥才发现瘦肉肉质更嫩,一口咬下去满是肉香味,而鱼片粥更是一点鱼腥味都没有,鱼肉细腻鲜美,陪着米香和白菜的清甜,几碗下肚都不是问题,这么一看以前吃的难道都是猪食? 馄饨皮儿薄馅儿厚实,一口咬下去,先是面皮的香气和Q弹感瞬间而来,再入口的鲜肉馅透着一股咸香味,十分开胃可口。 【获得两点好感值,成功激活作物商城!】 系统的声音突然响起,叶宁这才想起来,自己是个有系统的人! 听到作物商城被激活,叶宁一阵激动,正准备点开屏幕来逛逛,就看见另外两人已经把桌上的吃食全部吃完了,正一个劲盯着自己,眼睛里还闪着崇拜的光? 叶宁这才反应过来,真·好感值!不过看这样子,自己做的吃食没问题,心里一直悬着的石头终于微微放下。 商城是不能立马就看了,但是生意还是要正常进行的,刚走到正厅,才惊觉自己忘记准备菜单了,回想了下昨日在街边看到的吃食价格,心里便有了数。 叶宁匆匆忙忙在大厅用纸写了个菜单,瘦肉粥里的瘦肉相对鱼肉来说成本高些,瘦肉粥就定十文一碗,鱼片粥八文一碗,两种鲜汤馄饨都是十文一碗,馒头一文一个。 叶宁刚写完菜单,正感慨自己幸好会写毛笔字时,便听见有人进来了!