“叶姑娘，我可以去帮忙结账。” 叶宁看着院子里突然出现的人以为自己出了幻觉，懵懵地转头看了看周围，嗯，还是熟悉的环境。 疑惑问到：“你…从哪儿来的？” 来人正是燕大，叶宁被证实不是细作后，就被召回了军营，后来遇到刺杀，又被燕峥派来食肆暗中保护叶宁。 今天见食肆实在忙不过来自己才现身，向叶宁递过身份牌，开口解释到：“叶姑娘，我是主子派来保护…食肆的，之前一直在院外。” 燕大不自在地摸了摸怀里的短刀，主子说别让叶姑娘知道自己是来保护她的，担心叶姑娘会以为自己被监视，那就只能说是保护食肆了！ 叶宁接过身份牌，没看出来又什么不对的地方，但是又觉得有些怪异，听这语气应该是燕峥派来的，但是保护食肆？食肆是要被歹人所劫？如果是保护自己为什么不直接说？ 没想明白，前厅里的人还在催着上菜，既然是燕峥的人应该就能信任，指了指前厅，“那你去收账吧，记得把账本列仔细些。” 燕大点了点头，准备去收账，又听见叶宁问自己叫什么名字。 挠了挠头有些不好意思，从来没人问过他们这些暗探叫什么，诚恳开口：“…燕大。” 叶宁若有所思点点头，估计还有叫燕二燕三的，这名字倒怪好记的。 回了厨房，孙童还在勤勤恳恳地备菜，按着自己的要求都仔仔细细摆好了盘，有的配出来的菜甚至比自己配的还要好。 叶宁心里很是欣慰，当初果然是没看错这小子，朝食做得有模有样，配菜也学得快，果然是有厨艺的天分。 只是今天才第一天，自己就已经忙得不带停歇了，若是还能再招个成熟的厨子就好了，两人分红，上菜速度快，人也不会太累。 可是自己之前就在系统里查过，西宁没有什么好的厨子，仅有的几个都在福来酒楼，一时怕是招不到人。 愁眉苦脸地叹叹气，继续做菜。 前厅，燕大刚到就被卢商户召去要结账，看了眼桌子上的菜，还冒着一点香气，眼馋地吞了吞口水，才与菜单对了价，素菜大多是八十文一盘，荤菜价格不等，水煮肉是二钱一份，酸菜鱼价格低些要一钱五十文，至于鸡汤，由于冬笋进价高，要三钱一瓦罐，外加米饭，一共是八钱三十文。 “八钱三十文。”燕大指了指菜单。 卢商户拿出五钱直接递过去，又掏出昨日的减半纸条，“你们东家这手艺真是不错，价格也公道，每次去福来酒楼吃一顿少不了几两银子，这儿四菜一汤一两银子还不到。” 起身瞧了瞧刚才吃的麻辣水煮肉，像是还有些没吃够，虽然味道刺激，舌头上像是在打架，但是咸香味确是十足的，让人难以忘怀。 燕大老老实实拿了八十五文钱准备递过去，就见卢商户和蔼地看着自己，然后笑了笑，“你这伙计倒是实诚，这钱留给你了，好好拿着吧。” 燕大不明白为什么要给自己钱，自己又不是真的伙计，索性把银子一起记账上了，又羡慕地看了看周围正在吃饭的人，都热火朝天地说着下饭。 微微叹了口气，不知道一会儿食肆忙完，叶姑娘会不会给自己也做点吃的，那瞧着就好吃得很，以前跟着王爷有啥吃啥，虽然饿不着肚子，但总归没这么享受。 日头一点点落山，食客来了一波又一波，昨日拿到减半纸条的十人最先用完饭，都夸赞着东家手艺好，减半纸条也确实能用，以后还要常来食肆用饭。 门外看热闹的人听着这话，心里痒痒，可是自己又没有减半纸条，若是价格太高，这谁舍得？ 燕大最会察言观色，拿了几份菜单到门口，不经意说了句：“门外还在等着进食肆用饭的人可以先看看菜单啊！” 刚才还在犹豫价格的几人连忙拿起菜单，这一看，好家伙，菜品丰富，价格便宜，这谁不进去吃一顿？！ 几个人对视一眼，抬脚就迈进食肆，大厅里瞬间变得熙熙攘攘，燕大满意地看着食客都进了食肆，颇为自得地笑了笑。 叶宁和孙童在厨房做了一晚上的菜，孙老汉和李婶子后厨前厅端菜一刻没停过，燕大在前厅嘴巴也是没停过，终于，最后一波客人离开了食肆。 今日备的菜已经全部做完了，就剩下了一些做春卷的荠菜和一般做配菜用的豆芽青菜，荤菜倒是一干二净了。 叶宁看着一片狼藉的厨房笑了笑，果然大家还是热衷于吃荤菜，若不是没有菜了，估计客人会更多。 抬头瞧见一旁的西红柿，才想起来燕峥等会儿还要过来吃饭，可是已经没有食材了。 叶宁噌的一下从小木凳上站起来，自己叫别人吃饭难道就只给别人吃饭吗？ 在厨房搜了一圈，确实没什么食材了，吃饭不行，吃面食总行吧？ 叶宁无奈起身，准备做个油泼面，不需要用什么食材，也管饱。 舀一勺面粉，加入清水，慢慢搅拌和面，成型后开始反复捶打，面团变得紧致柔滑后擀平，顺着搓面的纹路切成长条状，切成几大份面条后，面团还剩了不少，叶宁想了想，不吃也浪费，又黏平切成面皮状，准备用荠菜卷成春卷，一会儿炸着配油泼面吃。 葱姜蒜切末放碗里备用，锅里清水烧开放入面条，顺着一个方向反复翻搅，煮至八分熟起锅放入凉水中滚过，这时面条颜色白嫩，劲道十足。 面条分别放进碗里，加入盐巴，白糖，酱油，菌菇粉和刚才准备好的葱姜蒜末，最后撒上黏碎的辣椒粉和芝麻，锅里烧好的热油迅速浇入，激发出所有调料的香气，再搅拌均匀即可。 叶宁闻到空气中地香味，满意