便如此,余下的果子依然很多。
过几天葡萄、石榴等也能摘了,一下子就进入了收获的季节。
自从开始收获以来,我和亚瑟每天都喜滋滋的,往常人们总说“丰收的喜悦”,可如果没亲手种下、亲手收获的话,真的很难切身体会到那种满足感和成就感。
收回来的果子太多,我还跟着网上的教程熬了不少果酱,这样存放的时间能稍长一些。
除了树上还留了少许晚熟的果子,可以留着自己吃之外,其他的都拉到镇上卖掉了。
因为我脚受伤的缘故,亚瑟直接禁止了我去田间,他非常严肃地表示这些活儿他自己完全能干完,要我务必乖乖养伤,不许再到处乱跑,免得伤处留下隐患。
本就是我理亏,我不敢再招惹他,乖乖窝在家里做些力所能及的事。
不过好在冯青草有空时会过来帮忙,对于她我是真的敬佩,这个人对别人狠,对自己更狠。
她平时要种地,侍弄果树和菜地,还要腌酱菜,家里还养了鸡和猪,除此之外还要照顾小柔、做家务、开直播……
我都不知道一天区区24小时到底是怎么够她用的。
她那么忙,我不想让她再来帮忙,她却不干。从之前冯青草打架的事上就能看出来,她属于有仇必报,有恩也必报的类型,就算家里忙得团团转,也依然要分出时间来帮我们收果子。
既然冯青草非要帮我们干活,我就把小柔留在了我家,帮她照看着,这样她也能省些精力。
三岁的小姑娘正是好玩的时候,软乎乎带着孩子的稚气,但又能听懂大人的话,不招人烦。
要是年纪再小点,听不懂大人的话哇哇哭得我心烦,年纪再大些,好奇心旺行动力强,像皮猴一样猫嫌狗厌。
今天下午果子收得差不多了,亚瑟就提前回来了,他说冯青草回家忙活去了,等到晚饭时候再来接小柔。
说着,他装作随意地蹲下面对着小柔,显然是想要抱抱她,却又不知道怎么开口。
小柔手里抓着我给她的饼干,怯怯地望着亚瑟,直到现在她还是没和这个大胡子男人熟悉起来。
我好笑地弯腰抱起小柔,小柔非常顺从乖巧地任由我把她抱起来,亚瑟立刻接了过去,嘴上却说着我脚伤还没好不能抱重物。
小柔=重物是吧?我努力憋笑才忍住没发出声音来。
亚瑟抱着小柔问她今天是否听话,吃了什么好吃的等等,现在亚瑟已经可以用简单通俗的中文进行日常对话了,不过有时候他吐槽和表达情绪时仍会直接飙出大段大段的英文。
小柔说了声“乖”,表示自己今天很乖,说着又挥舞起手中的饼干示意她今天吃的是这个。
稚嫩可爱的举动让亚瑟嘴角控制不住地弯起,他偷瞥了我一眼,随后放下小柔,摸摸她的脑袋让她自己去玩了。
我觉得亚瑟应该是想要个孩子,但他又觉得现在不是提这个的好时机,所以没有说。
既然他不说,我也就暂时装傻,毕竟对于这件事我还没有真正下定决心。
2021年08月23日星期一
我打算用自家产的葡萄酿一些葡萄酒,这种自己酿自己喝的葡萄酒要求不高,制作起来很轻松,我看过教程后信心满满。
但亚瑟似乎对我的这个提议没什么信心,在我清洗葡萄的时候蹲在一旁嘟囔,要是酿出有毒的东西怎么办。
我嫌他光耍嘴皮子不干活,不着调地回道:那不是更好吗?毒酒肯定卖得更贵,到时候你想不想先尝尝味道?
被我说了两句后,亚瑟耸耸肩帮我一起处理起葡萄来。
漂亮的紫色葡萄一颗颗带着蒂剪下来,经过盐水清洗浸泡晾干后,把里面坏掉和破皮的都挑出来,只留下完整饱满的果实。
酿酒的容器是市场上很容易买到的广口玻璃瓶,我买了两个,一瓶装十斤葡萄的量。
广口瓶事先用开水烫净晾干,还要用白酒二次消毒后,再把葡萄丢进去捏碎。当果肉、果皮和葡萄籽分离开后那画面确实不怎么好看,也不怪亚瑟对此没信心。
但我仔细对照了教程,确定每一步都是严格按照指示做的。
在广口瓶内放一点果酒酵母,然后就可以封口了。其实利用葡萄外皮那层白色雾状的野生酵母菌也可以发酵,不过额外加入酵母可以让葡萄发酵得更充分,之后的口感和香气都会更好一点。
下洼子村这边即使是夏季也不太热,三十度就已经算是顶了天的高温了,这样的气候还是很适合酿葡萄酒的。
装好葡萄的广口瓶极沉——当然是对我来说,于是我指挥着亚瑟将两个瓶子搬到了仓库里避光保存。
放好后,亚瑟好奇地询问要酿多久才能喝?
我早就做好了功课,答得头头是道:前十天每天都要开盖搅拌,能看到气泡就说明成功了,气泡减少后开始加糖……前后加起来六个月,也就是等到明年过年的时候就可以喝了!
我侃侃而谈的样子大概还是挺唬人的,亚瑟对这些葡萄酒多了点信心,开始期待起来。
不知道为什么,他似乎很开心未来能喝到我亲手酿的酒,还嘴甜地恭维了我几句。