考察(1 / 2)

回到家里,一家人坐在一起,盘点着他们手中现在能用的钱。

因为之前盘下这个摊子已经花掉了家里的积蓄,又欠下了一大笔债,光是网贷那就填进去了二十余万。

这样算了一下,家里零零散散的一共欠了二十五万左右。

现在手中还有比较多现金的,只有嫂子刘莹手中的三千元了,许秧在心里算了下,发现自己这些年存下来的五千元反而是家里最多的了。

“没事,把摊子摆起来就好了。”许秧还是比较乐观的,现在家里最大的问题解决了,其他的可以慢慢来。

许澈乐呵呵地笑着应和道:“秧苗儿说得对,我们听你的。”

刘莹抿嘴微微笑着,靠着许澈,并没说话。

许爸说:“明天我出去找工做,你们就在家里做卤味,如果味道还成,明天晚上就去摆摊。”

盘下来的那个摊位还有三个月的时间,光是放着不用,想想都心疼。

许妈站起来说:“秧秧,你想吃什么,我去给你做。”

“妈,我不饿。”许秧摇头。

“怎么会不饿,你读书要用脑,多辛苦啊,我去煮面,很快的。”许妈进了厨房,刘莹也跟着进去帮忙。

许秧看向许澈和许爸,“爸,大哥,那个配方呢?”

“在这。”许澈飞快跑进屋里拿出一张折得整整齐齐的纸来。

许秧飞快地扫了一眼,眉头不由皱了起来,这个卤料方子看着是没问题,但是实际卤起来,味道却不会好到哪里去。

上辈子大哥尝试做卤味失败了,并不是他的技术问题,纯粹是被骗了。

许秧安静了许久才开口:“大哥,这个方子我觉得太一般了,我调整一下用量和配料吧。”

许爸忧心地问:“秧秧,这不能随便改吧?”

即使相信女儿,可这种东西,许爸觉得女儿没接触过,怎么会呢??

“爸,网上有很多的卤味配方的,不如我们试一试,看这个方子和我给调整过的方子,哪个味道好?”

许爸皱着眉还没说话,许澈已经拍着手大声说道:“好啊,好啊,我和秧苗儿比,嘿嘿嘿!”

许秧拍了拍大哥的肩膀,“大哥,带我去看工具和配料吧。”

“秧苗儿跟我来。”

许爸看着儿子和女儿离开的身影,不由有些愁眉苦脸,这次网贷被坑,填进去了那么多钱,作为一家之主,他也有责任。

因为欠着钱,他对这个买来的方子很在乎,但在心里的某个角落,他一直有个担心,这个方子是假的。

毕竟这个网贷就是那对夫妻介绍给他们的。

许秧和许澈查看着屋里多出来的这一些东西。

一个冷冻、保鲜的大冰柜,两个个可插电的大汤桶,以及若干个大小不一的铁桶、铁盆。

此外就是两麻袋零碎的东西,许秧看了下,除了香料,还有蕨菜干、笋干、豆子、花生等。

此外还有几桶白色塑料桶装的酱油醋等。

许秧打开冰柜,发现冷冻区还有没用完的原材料,她翻了翻,一个猪头,三个猪心,若干的鸭心、鸭爪等。

不说质量和份量,配料倒是相当整齐,许秧的脑子迅速转着,脑中已经有了想法。

许澈看着一旁翻看着的许秧,又笑着说:“秧苗儿,你变得不一样了。”

“哪里变得不一样?”许秧关上冰柜,侧头看大哥。

前世她内心很敏·感,很怕别人知道自己有这么一个反应慢,笑起来傻傻还跛脚的大哥,从不跟别人提这事。

但现在看,大哥的笑真的单纯,即使现在有一大笔债务压着,他也一样的乐观。

前世他到底怎么会想到自我结束生命的呢?许秧不由想到了嫂子,她比自己更加敏·感。

许秧和许澈转了一遍,心里已经有数了,明天周六,白天把东西准备好,晚上就能出摊了。

但是,他们不能卖卤料,要换别的吃食,毕竟想要养出一锅好卤水,那可不是短时间内的事。

“爸,明天早上你带我去批发市场吧,我想买两箱冻鸡。”

许爸愣了下:“清清,我们买冻鸡做什么?再说两箱也太多了。”

如果不卖卤料,那买来的这个方子不就没用了吗?

“爸,我们第一次做生意,卖卤味的话,还没打出名气,万一准备太多卖不出去呢?”

“所以我想,不如我们改卖手撕鸡,种类少,好做,如果没卖出去,处理也好处理。”

许秧想了想说,“我们可以准备一些鸭胗、鸭心、鸭肠之类的搭配着卖。”

许澈用力地点头,推着许爸:“爸,听秧苗儿的,她说的对。”

“等会吃完饭,我们去摊位上看看吧,最好卖跟别人不一样的。”

许秧知道许爸的想法比较保守,不如去实地考察,让他心里也比较有底。

许妈从厨房出来,发现丈夫儿子和儿子在院子里洗车子,而女儿正拿着一个竹匾,上头倒了好几种香料,正一点点地挑拣。

“清清,先吃面了。这东西晚点让你哥弄。”许妈心疼女儿了,在学校读书多辛苦啊,还要烦心家里的事。