试。”冯钰玉还没直接喝过米酒,不过她以前在外面店里吃过酒酿丸子,感觉有种说不出来的味道,反正她不是特别喜欢。
林楚迟闻言,先给她倒了小半杯,又给顾淮昱倒了一杯,最后才给自己倒。
刚才做了那么久菜也有点渴,她倒完就先轻抿一口酒,米酒香甜醇美的滋味瞬间就盈满口鼻。
米酒酿的时间还不算长,酸味与酒味并未压过甜味,此时喝起来口感总体偏甜酒,甜中带着点酸和酒味。
“好喝!”冯钰玉只尝一口就爱上米酒的味道。
“这么多菜每道都那么香,看得我眼花缭乱都不知从哪吃起!”王导夸了一句,随即带头举着酒杯敬林楚迟。
隔壁桌有人已经吃上,听到他的话,边努力咀嚼着嘴里的肉边跟着拿起杯子敬酒。
多亏有林楚迟,他们才度过这好吃好喝的几个月,所以大家这杯酒倒是敬得真心实意。
“导演你们太客气了。”林楚迟说完将手里的酒一饮而尽。
顾淮昱见她空着肚子先喝完一杯酒,轻声道:“吃点菜先。”
他话刚落,王导又单独举杯来敬他。
等顾淮昱跟他喝了一杯后,王导注意力落在米酒上:“你们偷偷喝什么好酒呢?”
得知是林楚迟自己酿的米酒,他立刻就也要来一杯。米酒酒味不重,但味道是真不错,他边喝边吃菜,整个人美得不行。
林楚迟还在小口吃着顾淮昱给她留的凉菜时,她旁边冯钰玉是真忙得不行。
桌上每道菜皆色香味俱全,冯钰玉看哪道菜都觉得爱吃,可惜她只有一张嘴,一双手,根本吃不过来。
她刚剥好只小龙虾塞进嘴里,又忍不住将筷子伸向肉蟹煲。肉蟹煲里不光肉蟹好吃,里面的鸡爪更是软嫩入味,轻轻一吮肉就能脱骨。
小龙虾和肉蟹吃起来都有点费时间,她吃完又夹起块晶莹剔透的红烧肉,一口咬下去,那种大口吃肉的满足感,简直令人感觉到幸福。
这么多好菜,对于她来说吃菜就够了,不过其他人却盛了饭来配。
今天这桌上下饭菜简直不要太多,肉蟹煲的汤拌饭特别香,麻婆豆腐拌饭更是开胃,更别提红烧肉和东坡肘子的汤。
“太好吃了!我家年夜饭都没这桌好吃!”
“东坡肘子真是绝了!香浓软烂,好吃却不油腻,我感觉我一个人就能啃完一整个……”
东坡肘子不光色泽诱人,吃起来更是皮Q弹肉软烂,越吃越香却不会让人感觉油腻,简直是人间美味。
“确实,这肘子炖得是真好,我算是明白什么叫‘火候足时他自美’。”
“肉蟹煲也很好吃,比我在外面吃过的都要好吃,还好有人点这道菜,不然就错过这道美味。”
“肉蟹煲确实不错,不光蟹鲜美,里面配菜都很好吃。”
“是我点的,我主要是想着小龙虾都吃了怎么能不来点蟹。”
大家夸几句后就继续吃起来,吃得嘴上沾到油都顾不上擦。
“唔!这个鱼好酥!”
冯钰玉吃了一圈终于轮到酥炸小黄鱼,本来她在店里各种油炸食物已经吃得够够,还以为自己不会再被这类吃食惊艳到,但小黄鱼刚入口,她就好吃到忍不住感叹。
酥炸小黄鱼实在对得起它名字里那个“酥”字,一口就酥到人心里去,咀嚼间更是香得令人陶醉。
她话落,同桌的人下意识也都跟着夹起条鱼,吃得连连点头:“好吃,这鱼可真好吃!”
比起糖醋带鱼的酸甜适口,酥炸小黄鱼那股鱼本身的鲜味被提到极致,吃起来香酥咸鲜,令人回味无穷。
大家你一筷子我一筷子,小黄鱼很快就没剩几条,见林楚迟还在低头吃红烧鸡翅,顾淮昱换公筷夹了一条放到她碗中。
林楚迟感觉一顿饭下来她都不用自己夹菜,不由顺着落在碗中的小黄鱼抬眸看他一眼。
“还想吃什么?”顾淮昱对上她的视线却是很自然地问。
“不用了,你自己吃就好。”
顾淮昱见她确实没什么特别想吃的,这才放下公筷换自己的筷子吃起来。
这桌宴凉菜加热菜份量是真不少,林楚迟吃完他专门给自己留的凉菜,再把每样热菜都吃一点就已经有七分饱。
她吃饭向来不喜欢吃太撑,于是放下筷子开始喝汤。因着之前顾淮昱总是替她夹菜,她盛汤时少不得也要替他盛一碗。
顾淮昱看到她放到自己面前的汤,也不管碗里菜正吃到一半,直接放下筷子喝起汤来。
茶树菇和排骨都是很鲜的食材,炖出来的汤味道自然十分鲜美。汤出锅时林楚迟顺手洒了些枸杞进入,让汤不光营养好喝,看起来也很漂亮。
顾淮昱轻轻吹着勺子里的汤,喝完只觉得满口生鲜。
好多人炖汤都是汤好喝,但汤底的食材却很鸡肋,丢了浪费,但吃着味道却不怎么样。
林楚迟炖的汤却没这个毛病,汤好喝的同时排骨也并不老,反而吃起来又嫩又香,茶树菇更是爽脆可口。
“唔,七七你炖的这个汤真好喝,茶树菇也很吃,我好喜欢咀嚼时的这种口感!”
大概是看她喝汤有被馋