蕊知道张霞一定是急了，“所以我们更加不能急。”

“我昨天买了几家的凤爪，可以说咱家的凤爪味道是最入味的，”毕竟每锅都是炖足八个小时，这是赵蕊一向坚持的。

“他们的凤爪味道没有那么的酥软，当然也有人喜欢他们那款。”

“我们保持八锅出品就成了。”赵蕊淡定道，“这样的话，哪怕有更多的商家加入进来，咱也不要犯愁卖不掉。”

“妈，咱就是小门小户，咱赔不起。”如果某天凤爪卖不掉，就只能是她们母女自己吃，虽然隔夜凤爪卖出去，也不会有人吃出来，但是一旦开了这个口子，那是真的收不住的。

“不过好处就是咱的人工

费便宜。”这也是她们的优势。

虽然不知道他们的房租有多少，但是绝对不是她们租房子的单价，“他们的房租贵。”

“他们养很多人，每天的工钱就够他们喝一壶的。”

“还有别的费用那。”赵蕊看了眼在努力工作的空调，真的都要哭了，真的不容易啊，如果不是生意好的话，张霞都未必会同意开空调。

张霞算算也是，“也是。”

“所以我们稳扎稳打就成。”