到桌上有这道汤便知外面已然万物复苏,鸟语花香。
莫小魚前世的师母最拿手的便是这道汤,每年开春,春雨落下,春笋探头时她便会亲自下厨,做上这一道汤。
那一份春意盎然的鲜美,至今都让莫小魚难以忘怀。
汤里有一小块的火腿,带着一丝丝的火腿香,但腌肉还是以咸肉为主,配上切上几刀的猪前蹄膀,那肉精肉多几分,炖出的汤更为清爽。
汤里最重要的便是那在春雨之下,刚刚冒头的春笋,放入肉汤中炖煮,鲜甜的春笋幼嫩又脆爽,还吸收了三分咸肉的咸,鲜肉的鲜美,又释放出春笋特有的甘甜。
偶尔,还会放上几朵黑木耳与汤一起炖煮,把黑木耳炖的软糯鲜美,甚至比里面的肉都好吃。
这道汤必然要有这一块比咸肉小的火腿肉,否则便不地道,也失去了氛围。
而汤必须把咸肉都炖软,炖的半化,双唇一抿,咸肉略柴,咬入口中却是咸香四溢。
至于那一小块被切片的火腿,早已散落在汤中,偶尔蹭上一勺奶白色的汤时,或许能在碗中若隐若现看到那一丝丝细细碎碎的火腿肉。
“尝尝。”这道汤说难绝对不难,他当年衣锦过乡后,师母亲自手把手教过他一回,只要知道大概咸肉与火腿之间的比例,一次便能做出这鲜美可口的腌笃鲜。
这道汤有种朴实的美好,莫小魚自己喝了口,心里轻叹,还好自己在家里留了一半,等晚上回去还能吃一顿~美滋滋。
“哇,真的很好喝。”邱萧瞪大眼有些不敢置信:“这汤,好好喝。”又强调了一遍,随即夹起一块肉,“这是猪肉?”
莫小魚没有窘迫,反而笑得坦然,“是不是很惊讶?”
可不是惊讶,邱萧优越的条件令他几乎没吃过猪肉,仅有的记忆也不是特别美好,那股挥之不去的腥味实在令人反胃。
但现在他手上这块猪肉不是,软嫩鲜美,半点腥气都没不说,还格外的好吃。
汤炖了很久,打包前更是撇去汤油,如今这一锅汤肉香不油腻,根本吃不出猪肉那股令人讨厌的味道。
邱萧一边喝着汤一边感叹:“你这手艺,到哪儿都能过上富足的好日子。”
说者无心,听者有意。
莫小魚过去是个读书人,虽然别说迂腐了,他还是那时代的异类,但思维局限之下他还真从来没考虑过用这手艺赚钱。
如今...邱萧这一番话倒是让他有了几分思量。
只是家里能动的钱少,开店显然连一个月的门面费都不够,给别的酒店打工?他又不愿意,赚的钱可不多,自己不少菜肴可是有配方的。
难保对方见他弱小,偷了配方,倒打一耙。
并不安全,还是...莫小魚夹了一筷春笋送入口中,脆爽咸鲜的味道令他舒服的眯了眯眼睛。
赚钱的事情再想想,不急于一时半会。
就连麦金尔都有些诧异,这个小亚雌手艺可真是了得,怪不得能把他三弟喂成这小猪样。
用完午饭,邱萧带莫汶,莫栩和莫小魚去书房,而麦金尔则带着小徒弟围观大徒弟训练,并语重心沉抱着一脸严肃的小老虎说:“今后你也要这么训练的,先好好看看。”
莫檩严肃的点着头,屁股后面的尾巴却早就紧紧夹住,僵着身体,一动不敢乱动。
心里则欲哭无泪QAQ,哥哥我后悔了,我不想要这个师傅,好可怕啊。
晚饭则是麦金尔和邱萧带他们出去吃主星的特色饭店,在C区,下午两点多出发,邱萧饶有兴致的还带这几个小孩去买了衣服,以及一些零食,逛了商店,又玩了挺有名的一个小小的室内游乐场。
最后他和麦金尔两人把孩子送回去,看了莫小魚他们如今的住房,以及周围的治安情况后,才放心的回去。
因为上了楼,莫小魚愣是又打包了不少菜,非要邱萧带回去。
那位原本矜持的世家子弟,客气的推脱了一下,就立马让他丈夫提上,还义正言辞:“快搭把手,你别累着小魚啊。”
嗯...非常急切了。
第二天莫小魚难得想睡个懒觉,家里安安静静的,谁都知道小孩考试累,但一直关心他们的哥哥也累。
从安吉洛星球到现在,莫小魚都没休息过,那根神经一直绷着。
如今两个小孩考试结束,小总考的成绩不错,校考感觉也不错。
莫小魚他太知道需要一个好老师和好学校的重要性了,如今这两小孩的将来稳了一半,他是时候该考虑考虑别的。
可偏偏想偷懒多睡会儿,却在大清早,七点半就被通话请求给打扰。
抹了把脸,信息端上显示的是不认识的号码:“谁呢?”
就这么点功夫,那电话已经挂了还又打了另一个进来。
莫小魚人命了,肯定不是打错,而是有急事。
“喂,您好,您是莫汶的监护人吗?”没开视频,但对方的声音特别激动。
莫小魚调整了下嗓音:“对,请问您是?”
“我是弗兰克学院的老师,恭喜您,莫汶以极其优异的成绩能被我校录取!”
哎呦,你家说录取就录取了?我这还