响。真是坐到了乾身弹牙,酥脆香滑。
余建国还做了蚝烙,蛋浆打得稀碎,把蚝仔往里头一滚,配合着高温油半煎半炸,上桌的时候油气热气香得余圆直晃脚。
“你奶奶总说你做的蚝烙好吃,跟爸爸做的比怎么样?”大约是几人大口吃菜的样子愉悦了余建国,指着蚝烙问余简。
余简很给力地捧场:“那肯定是我爸做得更好!”
余建国一听,欢喜得眼睛都快眯成一条缝了,呵呵笑了两声,转头回厨房,他觉得自己又行了,还得再做两个菜!
饭后的甜点是余简最喜欢的芋泥,这可是需要大功夫才能做出来的。芋头上锅先蒸,再手工碾磨成泥,这样的芋泥才能做到“细腻”二字,加上少量的牛乳煮一煮,香甜又浓稠,热乎得余简一连喝了两碗。
她的老父亲还在厨房里忙忙碌碌,刚才她可都看在眼里,芋泥都是她妈妈用研磨棒一点点磨出来的。这对夫妻,把对孩子所有的爱都放在心里,掩藏在一道道美食中……
余简弯了弯眼,跟余圆一样,开心地晃了晃脚。