我就给大家预告了,今天会请来一位演员,与我一起给大家制作美食。”
“今天的美食是有关于海鲜。”
“这里我就要访问下阮扬了,听说你在家里就和喜欢做饭?”
阮扬含笑点头:“我只会做一些家常菜啦。”
“都不是很难的,炒个番茄鸡蛋,小青菜,蒸个鱼。”
陶婷婷:“不要太谦虚,现在小男生会做饭很有前景的,不过你也是名草有主,哈哈,不说题外话啦,今天阮扬会来和我学做一些海鲜菜。”
“一道是蛤蜊土豆奶油汤,一道是芝士小龙虾卷。”
“阮扬喜欢吃海鲜吗?”陶婷婷开始戴上手套,阮扬有样学样。
阮扬:“很喜欢吃,这次的两道菜,我都很期待。”
陶婷婷把已经清洗干净的小龙虾拿了出来,让后镜头给了特写,阮扬这边也给了特写。
陶婷婷:“剥小龙虾的方法有很多,我这里给大家示范一种,阮扬小同志平常喜欢吃小龙虾吗?”
阮扬:“喜欢吃,但是很难剥。”
陶婷婷:“姐姐教你。”
“首先我们找到小龙虾的第二节虾壳,然后按压第二节虾壳。”
陶婷婷跟着自己说出来的话,手上东作者,她手指纤细,动作灵活,阮扬朝她哪儿看看,学着开始剥。
“接下来再去挤压虾身两侧,让虾肉和虾壳分开。”
“再将小龙虾头用力一压,让身体戳入虾头,这时候拔出虾身。”
“最后捏住虾尾拔就可以食用虾肉啦!”
阮扬一边看对方,一边动手,虽然有些着急,但是跟着陶婷婷的教程,很轻易地把虾壳拨了下来。
“很好,有天赋嘛。”
阮扬羞涩一笑,依样画葫芦将剩下的六只剥了下来,龙虾完成的放到了碗里。
“接下来把虾线去掉,然后需要腌制那么一会。”
“加入料酒、盐、胡椒粉,搅一搅,然后龙虾肉放进去。”
“这个空档呢,我们可以来切芝士。”
陶婷婷拿出一大块芝士慢慢的把边缘切成片,突然问认真学习的阮扬:“我听说阮扬小同志已经和卓影帝住到一起,那卓影帝喜欢吃什么呢?”
阮扬听到这个问题,切芝士的刀偏了一下,切出了一大块,他有点不好意思,想了想:“我觉得我做的,卓哥都爱吃。”
“咦,你还喊卓影帝叫卓哥,是情趣吗?”
“咳,叫习惯了……”当然不会告诉你晚上叫老公叫老板叫大佬的事儿……
芝士切好之后,就可以开始把小龙虾串在一起,拿出事先准备好的包装袋,“这是上期就叫大家准备好的十五厘乘十五厘米的硬塑料。”
“这种塑料是耐高温的,不会施放有毒物质。”
“用这个将芝士抱住一圈,拿出来,撒上淀粉,往蛋液里那么一滚。”
“再裹上面包糠,放进游过炸至金黄……隔壁小孩都馋哭了。”
噗嗤,阮扬差点就没憋住笑了。
陶婷婷一脸正经:“笑什么,你没看咱们导演已经馋了吗?”
阮扬跟着步骤做,竟然第一次就成功了,拿出来的龙虾芝士棒看起来非常完整漂亮,整个演播室都弥漫着香味。
陶婷婷也等不及了,把一个刚出锅的龙虾芝士棒直接放进放进嘴里,也没觉得烫嘴,咬了一大口,神情十分满足,这个时候摄影师给她一个大特写,她吃相不差,长得也漂亮,很促进食欲,观众都很买账。
阮扬也咬了一口,芝士味香浓,还带有拉丝,加在其中的虾肉,口感丰富。
阮扬把剩下来一根粉给了看起来已经馋成阮馋馋样的导演,导演露出满意的表情,竖起大拇指说:小伙子上道!
因为他从来没有从陶婷婷手上分到过一个食物。
“蛤蜊土豆奶油浓汤的做法就有些复杂,阮扬同志,你要看清楚。”
“你这次只需要帮我打下手即可。”
阮扬立刻归位,开始准备下一道菜,洗净土豆没让蛤蜊吐沙子什么,已经是提前做好的。
他将西芹切成段,洋葱切成片,胡萝卜和土豆削皮后切成滚刀块,给陶婷婷递过去,陶婷婷立刻下锅开始翻炒,嘴上还在和阮扬聊天。
“听说阮扬你下一部捉妖的电影已经杀青,能稍微采访下吗?其中那个妖怪对你的印象对深刻?”
阮扬侧头思考。
“可能是,无头鬼吧!”
“剧组的化妆技术以及道具设置十分巧妙,让我第一次看到的时候还以为真的,当真把我吓到了。”
陶婷婷哈哈一笑,手上的菜以及炒熟,接着将之前煮好的蛤蜊汤倒入其中,煮沸腾后加入刚刚调制的奶酱,再将入两勺白葡萄酒进行调味。
”如果没有白葡萄酒,你可以用一勺料酒代替。”
最后放入煮熟的蛤蜊肉,装入汤碗。
陶婷婷拿出一个大勺子,舀起漫漫一勺,喝了一口赞:“这个汤的功效有很多,美容瘦身,安神益智,延缓衰老,消除水肿。”
阮扬拿出小小勺子,喝了一口,偏甜但是在他接受的范围之内,味道掺杂着蛤蜊和土豆奶油的味道,