青铜倒是比铁热传导更快,但是除非家里有矿,不然哪家平民能用得上青铜锅?
所以赵维桢暗自馋了很久,终于等到制造酱油失败了,才有了解馋的机会。
做不了炒菜,火锅可是先秦时代就有的!
在酒肆院落里支个长案,往小炉子里丢些木炭,锅子就可以上桌了。
趁着这个功夫,赵维桢又切了一碟子羊肉。
锅子里有禽蛋蔬菜干,长案上还有羊肉,豆酱的香味新鲜醇厚,再配上蒸酒,大冷天没什么比这更令人开心的事情。
锅子里的酱汤一开,赵维桢立刻夹起羊肉放了下去,耐心等生肉变色,她捞出来沾着醋与豆酱调和出的蘸料一尝,长出口气。
好多了!
现宰的羊配上咸鲜蘸料,那股膻味总算掩盖大半。虽说并没有达到赵维桢想要的效果,但也比之前那锅炖羊肉好太多了。
重料都掩饰不住膻味,可见问题不出在调料和制作方法上。
恐怕是羊本身的问题。得空了,赵维桢得去看看先秦时代是怎么处理活羊的。
赵维桢暗暗把这事记下来,然后将锅子里的羊肉分给两个小豆丁。
“你们要多吃肉。”赵维桢叮嘱小嬴政和小燕丹:“多吃肉才能身体好、长得个子高。”
“呜烫烫!”
燕丹吃的不住呼嘴,又含混道:“肉食好贵的,夫人。”
赵维桢:“没事,管够。”
在这个年代,确实不是人人都能吃的起羊肉。像小嬴政、小燕丹这样年幼离家当人质的公子,不被重视,很难实现肉类自由。
但赵维桢浑身上下穷的只剩下钱了,养两个小豆丁还是绰绰有余。
说完她又给嬴政夹了一筷子鸡肉。
“再不吃,丹公子都把肉抢光啦。”赵维桢:“多吃鸡肉补充蛋白——咳咳,会变得强壮。”
嬴政悄悄看了赵维桢一眼。
老实说,小嬴政其实没什么胃口。
虽然他很高兴自己有了一个能一起读书、玩闹的朋友,但燕丹生性活泼,又自来熟,自从开始上课后,他天天跟在维桢夫人屁股后头,张口闭口夫人夫人,看得嬴政浑身不舒服。
特别是维桢夫人对着燕丹扬起笑容的时候。
维桢夫人说过,他是秦国公子,在赵国当人质,是他的政治资本。因为有这份政治资本,所以维桢夫人才愿意支持他,保护他。
可是,燕丹也是公子,是燕国的公子。同样在赵国当人质,同样有政治资本。
万一维桢夫人更喜欢燕丹,决定去支持燕丹怎么办?
嬴政很喜欢燕丹,但又不免担忧。
思虑之下,实在是没有吃饭的想法。
但这是维桢夫人亲手夹的肉呢。
嬴政还是默默地拿起筷子,咬了一口盘子里的鸡肉。
让他没想到的是,原本味道寡淡,肉质疏松的鸡肉,在鲜香浓郁的锅子里,不仅浸透了味道,还滑嫩多汁。嬴政一口吃进嘴里,鸡肉里的肉汁尽数爆开,豆香、咸香,外加菜干的植物香气一并填满口腔。
好吃!
本对吃饭兴趣缺缺的嬴政,立刻胃口大开,把赵维桢接连夹给他的肉菜一并都吃了。
热腾腾的锅子进肚,周身暖洋洋了不少,嬴政的心情顿时好了很多。
他发现,维桢夫人见自己吃得多,开心的恨不得合不拢嘴。
“夫人。”嬴政开口。
“嗯?”
嬴政谨慎出言:“夫人的厨艺好,回到秦国后,我还能吃到夫人做的饭食么?”
他自诩很小心了,没问赵维桢会不会抛弃他,而是选择了迂回的方式。
但赵维桢仍然读懂了嬴政的潜台词。
这孩子……
她在心底叹了口气。
三岁男孩的表情告诉了赵维桢一切:他怕面前的东西太好,失去后更难过。
作者有话要说:李斯:为什么自从我出场后,每次问题的落点都是要我加班996……
关于感情线,忍不住自己逼逼两句。
吕不韦说有他才有小赵今天,一定程度上也没说错,要是没他当跳板并且全力支持,小赵很难迅速坐到现在的位置。但同样的,没有小赵,吕不韦此时大概已经飘到外太空了。算是相互成就吧。至于感情这东西,姜花觉得能掰扯清楚就不叫感情了。
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