解开紫色葱叶的那一瞬间，里面冒着热气的鱼肉看上去近乎半透明的。像是冬天里干净的水源结冰一样的剔透模样。真的可以说是非常漂亮了。

鲈鱼的鱼皮是灰黑色的，清蒸过后，鱼皮都有点儿收缩了。把鱼肉抓的牢牢的。