知能力会变差，严重的会增加心血管疾病的患病率。　　但有些人只看到了米饭中含有了葡萄糖会转化为脂肪，就坚定的认为饭吃多了会长胖。　　可事实是什么？　　任何东西吃多了都会长胖！！　　就算米饭是碳水，那也是属于快碳，它是最好吸收消化的。　　让它来背长胖这个锅，实在是有些莫须有！　　别说中医了，就是健身人士，也会建议你在碳水、蛋白质和脂肪这三种能量的摄入中，不能出现营养过剩。　　吃饱、吃撑，才是长胖的根源！　　当然，在这个基础上，中医还认为寒凉的东西吃多了，导致脾胃功能下降，也是长胖的一个原因之一。　　一旦脾胃功能下降，那么别说吃饭了，喝水你都得长胖！