羊肉酥出锅了。 易春打了两瓢水,倒进锅里,盖好锅盖。 一会水开了,还要煮个白菜汤。 易秋指着桌上一盆酥肉:“奇强表哥,这是我哥炸的羊肉酥,可好吃啦。” 王奇强看着那盆金灿灿的羊肉酥,垂涎欲滴,厚颜无耻地笑笑:“小春表弟,你手艺真好,呵呵,把我的馋虫都勾出来了。” 易春被王奇强逗乐了。 “奇强表哥,哪有你说的那么好,呵呵。” 大家一听,也乐了。 王子明笑了:“奇强,你本来就是个馋虫,呵呵。” “小春表弟,让我也尝一下,行不行?” 王奇强死皮赖脸走到易春跟前,可怜巴巴地看着他。 “秋丫头,去拿两双筷子,给这两个表哥也尝尝。” 易春看看他,甚至吗? 为了尝个羊肉酥,还装萌卖惨的。 谁知,易春话音刚落。 王奇强就已经去厨房找了一双筷子,迫不及待地夹了一块羊肉酥津津有味地吃了起来。 易秋白了他一眼,暗暗吐槽:这吃相,简直是个饿死鬼投胎。 她递了一双筷子给王子明。 王子明彬彬有礼地接过筷子,也夹了一块尝尝。 “小春,好吃,这是什么肉?这么好吃,怎么不像是猪肉啊?” 王子明动作优雅了许多。 “子明表哥,这是岩羊肉。” 易秋抢着说。 易秋暗道:“这就是差别啊,两个表哥同时进厂,子明表哥才去就升为主任,而奇强表哥却什么也不是,这就是原因。” 这是易秋的看法。 王奇强还不知道,他的吃相实在难看,让易秋都看扁了。 其实,人生路上坎坎坷坷。 机会、运气,还有努力,差一样都不行的。 水开后,易萍赶紧把白菜切好倒进去,加了一点盐。 易春又在忙着剔羊骨头。 他把羊骨头洗干净,砍断放盆里。 易秋摆着碗筷,易萍把米饭抬来了。 米饭是赵莉莉在门口烧火,用另一口锅煮的。 几分钟,厨房的白菜汤出锅了。 易萍装了满满一大碗白菜汤,抬上了桌。 门口的鸡枞岩羊肉汤也出锅了。 王兰拿盆装好,抬来了。 易正顺熄了火,把门口的锅用抹布包着耳朵,抬了回来。 易春进厨房,打了几瓢水,倒进锅里。 把羊骨头、羊脚爪同煮,全部倒入锅中,慢慢熬。 易春顺便往灶里加了几根柴。 今天的菜很丰富,有爆炒羊心、麻辣羊肝、羊肉酥、鸡枞羊肉汤、白菜汤。 大家用肥皂洗了洗手,围坐在桌前,开始吃饭了。 易秋帮大家每人添好一碗饭。 王奇强接过饭,拿起筷子,快速地夹了一块羊肉酥,迫不及待地放进嘴里。 “好吃,又香又酥。”王奇强边吃边说。 刚才,他尝了一块,还想吃,可是还没有吃饭,他不好意思再吃。 现在,可以开吃了,他毫不客气地夹了几块,放在碗里。 又狼吞虎咽着。 “小春,手艺不错。”王子明也夹了一块,慢慢品味着。 太好吃了,刚才那块,他都囫囵吞枣了。 他不好意思地笑笑。 还好是在易萍家,不然他的领导形象就颜面扫地了。 易春嘿嘿傻笑。 他也夹了一块,吃得津津有味呢,没空搭理他们。 “岩羊,是生活在悬崖峭壁中的羊,肉特别好吃,如果今天小春没去山谷,估计我们一辈子都难得吃到。”易正顺吃了一口羊肉酥,感慨。 王刚夹了一块岩羊肉给赵莉莉,赵莉莉笑了。 “真好吃,小春,这岩羊你在哪里打的?” 赵莉莉吃了一口,又香又酥的,她很好奇。 “干妈,我也不知道地名,只是沿着山路一直往东,有一处悬崖峭壁,到处是岩石。” “我偶尔间发现会动的石头,走近一看,原来是岩羊。” “这不是打的,是它跳悬崖嘚瑟,回头看我,掉下来摔死的。” 易春的一番话,刷新了大家对岩羊的看法。 岩羊这么厉害,能飞檐走壁? 这是自己送上门的岩羊。 易春竟然不费吹灰之力,轻而易举地得到了这头岩羊。 大家叽叽喳喳讨论着,手上动作也没慢上半分。 一大盆羊肉酥,一会儿功夫全没了。 王奇强吃着最后一块,看着空盆意犹未尽。 羊肉酥没了,大家又开始抢着吃鸡枞羊肉汤。 里面有不少羊肉呢。 大家每人几筷子,就夹完了。 易春打了点鸡枞羊肉汤,慢慢喝着。 这个汤味道鲜美,好喝。 大家每人打了半碗鸡枞羊肉汤,慢慢品着。 王奇强“咕咚咕咚”几口喝完,又打了一碗汤。 易萍、易秋早已经吃饱,出去玩了。 易正顺摆了碗筷,沏了一壶茶,和王刚边喝茶,边下棋。 王子明和王奇强负责洗碗。 王兰在厨房看着火,加着柴。 锅里的羊骨头熬了一小时。 易春将四斤岩羊肉切成一块块,洗干净。 他把锅里的羊骨头、羊脚爪捞出来,把四斤切好的岩羊肉倒入锅里,打去浮沫,加葱、姜、红枣煮开后,再加酱油、盐。 小火焖煮。 等到岩羊肉煮烂,加糖煮几分钟。 易春将煮好的羊肉放入盆中,晾凉,凝固后用刀切成块,就可以吃了。 两位老表洗好碗,闲着没事,帮易春打着下手。 他们很好奇。 不知道易春在做什么? 反正肯定好吃。 他们在一旁看着。 这个工序不算复杂,就是时间长了一点。 等到易春把羊膏做好,易萍、易秋也回来了。 她们好奇易春又在做什么好吃的。