“你来。”江阔放下刀，“我手指头都酸了，这刀也不重啊，为什么。”

“抓太紧了，不用使那么大劲，又不是砍牛骨，”段非凡拿过一块牛肉往案台上一铺，开始切，“这刀超级好用的。”

的确超级好用，看段非凡的动作就知道这是把好用的刀，治愈强迫症。

“今天肉煮好要不要拿点儿走？”老叔问丁哲。

“家里还有呢，我在这儿啃点儿就行，不往家拿了，”丁哲说，“我姨姥来了，这两天就没吃，她爱吃辣的。”

“蘸点儿辣酱吃不就行了。”老婶在一边说。

“酱牛肉没有辣的吗？”江阔问。

“没

做过辣的。”老婶说，“别的地方有吧，咱们这些年就这么做的。”

“为什么不做辣的呢？”江阔问。

“因为想吃辣的蘸点儿辣酱就行了啊，”老婶笑着说，“这孩子。”

“可是味道会不一样啊，”江阔说，“香辣的，麻辣的，藤椒的……”

段非凡转头看了他一眼。

江阔也看了他一眼，咽了咽口水：“应该都很好吃。”

段非凡本来因为江阔又琢磨这些有点儿不是滋味，但转头看到他这样子又很想笑。

本来想着过几天再跟老叔提这件事，但江阔这几天都在牛三刀，帮着做酱牛肉，有时候也会跟老叔聊几句。

段非凡想着还是找个机会先说了，他把这事儿落实了，江阔就不需要一直再替他操心着这些了。

今天大炮要去趟工地，经过这边，叫了江阔出去吃饭。

“你真不去了？”江阔问。

“我就不去了，”段非凡说，“宋老板今天早上没送牛肉过来，晚上才来，马上开市了，肉多，老叔一个人忙不过来。”

“行，”江阔点点头，“那我回来找你啊。”

“看时间，太晚了就直接回出租屋，”段非凡说，“我忙完过去找你。”

“嗯。”江阔低头给大炮回了个消息，“大炮还挺勤奋的，说年后就要忙了，这还没过完年呢，就开始了。”

“你要没来报到的话，”段非凡说，“是不是也得跟着江总开始工作了？”

“大概吧，”江阔说，“我就觉得没什么意思，很累心，江总又不是干不动了，他得力干将好几个，干不动了交给谁都行，为什么非得拽着我。”

“去吃饭吧。”段非凡往他屁股上拍了一巴掌。

“别动手动脚的啊，”江阔转头看着他，“我会报复的。”

“嗯？”段非凡一挑眉毛。

江阔的手飞快地伸进他衣服里狠狠摸了一把。

“靠，”段非凡在自己身上一通揉，“肉给我揪掉了！”

今天晚饭是过年以来最安静的一顿，段凌上班了没时间回来吃饭了，江阔没在，丁哲也没来混饭吃。

就老叔老婶和段非凡三个人。

“今天吃剩菜了啊，”老婶说，“就我们几个。”

“嗯，”段非凡靠着椅背，“我其实不吃都行，这阵儿天天大鱼大肉的，肌肉都让肥肉盖没了。”

“先盖着的吧，”老叔说，“不能不吃，这么些剩菜呢。”

“吃。”段非凡笑笑。

老叔吃了几口，想想又去拿了酒过来倒上了：“那天给你爸打电话，他报那个菜单，是不是年夜饭还挺丰富的？”

“嗯，扣肉红烧肉都有。”段非凡说。

“就是不让喝酒。”老叔喝了一口酒，眯着眼睛一脸享受。

“等出来了就能喝了。”段非凡说。

“也就半年了，”老叔说，“你暑假尾巴上就能

出来了。”

段非凡沉默了一会儿：“老叔。”

“嗯？”老叔看着他。

“咱们牛三刀……”段非凡犹豫着该怎么开口，但似乎怎么说都会有些尴尬，“要不要弄个网店？”

“什么？”老叔愣了。

老婶也一块儿愣住了，看着他。

“就……”段非凡吃了一口菜，“不是要拆迁么，过渡这段时间肯定生意受影响，现在先弄个网店，到时还能弥补一下。”

老叔没说话，还是看着他，脸上已经没有了之前喝酒时美滋滋的表情，现在看着是错愕中带着怒气。

老叔这反应其实并没有太出乎段非凡的预料，老叔暴脾气，性子直，但在安于现状这方面又表现得相当稳重。

这跟市场里大部分的人气质相近，打拼不易，维持现状是最好的选择，不到万不得已不会“求变”，当然有“变活”了的，但更多“变死”了的事迹多年来也同样在市场里流传。

“你不是在手机上卖着呢吗？”老婶说。

“这样规模比较小，都是老顾客，偶尔有些老顾客介绍来的，”段非凡说，“如果做得正规一些，也能扩大些客源，还能为以后做个准备。”

“你这是……”老叔终于回过神来，“你上你的学呢，琢磨这些干什么？再拆迁，再过渡，我还能供不起你这个学了？”

老叔就像段非凡预想过的那样，说出了同样的台词。

“不是这个原因，”段非凡叹了口气，“还……”