酱菜厂的上梁宴办的热热闹闹，李家洼的人吃的满嘴油，不管厂子办不办的起了，有没有公分拿，单凭这顿饭，都够其他村子里的人羡慕的！　　上梁，铺板，上瓦，装门，抹墙，不到两天五间宽敞明亮的大厂房建成了！　　今天酱菜厂开工，放了一挂鞭炮，大门打开，孟老大带头走进去。　　李家洼食品正式开工，李家洼的人从此踏上一条不一样的路！　　孟楚萧挽着封染跟在人群后面，这是封染婚后第一次正式出门！　　迎着周围打量的目光，封染面带微笑，落落大方。她本就长的娇艳，这一笑，更加明艳！　　旁边要是没有黑着脸的三娃子，村里的那些老娘们都想上手摸一把！　　同样都是女人，瞧瞧人家封知青这皮肤嫩的能恰出水，在瞧瞧她们，肤色腊黄，干裂粗糙，一双手跟榆树皮似的！　　在瞧瞧人家那身段，要腰有腰，要屁股有屁股，今又穿了一水的新棉衣！　　扯了下洗的发白起皱的破棉袄，莫名有点心酸！　　一行人进了门，大门缓缓关上，隔绝了门外的村民！　　宽阔明亮的院子，五间房，两个工棚，一个工棚下放着一大一小两台石磨，另一个工棚下架了两口大锅！　　“同志们，今天李家洼食品厂正式开工，你们是厂子里第一批工人，厂子能不能干起来，有没有收益，今年咱们李家洼的村民能不能过个好年，就看你的了！”　　“你们是李家洼大队里选出的第一批人，也是村里生活最困难的人，队里选你们出来，一是你们勤劳，能干，二是想你们把日子过来，路，村里给你们了，以后能不能喝酒吃肉，就得靠咱们这双勤劳的手！”　　“今天李家洼食品厂正式开工，规矩前两天说过了，我就不在多说，你们心里有底就成！”　　“刚才外面的人大家也看到了，那个不想顶替你们来上工，要想不被人顶下来，就多做事，少说话，听从命令，服从安排！听到了吗？”　　“是！”　　十几个人回答的铿锵有力，声音响彻整个院子。　　“好，现在，介绍一下领导班子，大师傅李长生，会计林文华，销售孟楚萧，技术顾问封染，安保李长青，副厂长李大有，厂长孟家胜！”　　“人员配备暂时这样，希望各自做好份内工作，先前豆子已经唔好了，离过年还有不到两个多月，争取十月底能出第一批货！”　　“散会，开工！”　　孟老大讲完话，酱菜厂正式开工，李长生带着人进了工棚，拿出围裙，袖套，帽子，口罩，让她们穿上。　　做食品，最重要的就是安全，卫生，第一批就能被选出来上工，这些人本身就是勤快的！　　说是从困难户里选，现在家家都吃不饱，那家不困难！就是孟家看着日子好过点，没有孟家国的津贴，孟楚萧三五不时弄回来点，孟家有啥！　　除了孟老大当村长的那点补贴，还不是跟别家一样靠那点工分过活！　　先前在孟家，封染已经看着李长生做过一遍了，虽然不能一比一还原，却也不差多少！　　这是没办法的事，毕竟后世很多调料都是从各种植物里提取出来的，这个时代的工业还处在落后状态，暂时还做不到！　　不过，每个时代有每个时代的优势，现在用的都是纯天然，无污染的食材。　　原始食材利用后世工艺，两者结合，激发食物本身的味道，只需少量調味品，就能做出最鲜美的食物！　　升火，起灶，一盆花生米倒入油锅，诱人的香味四溢，整个李家洼都是油炸花生米的味道！　　“奶，好香，”　　“嗯，是香，酱菜厂开工了，你娘在厂里上工，等过年咱家就能多割两斤肉包饺子了！”　　几个小娃吞了吞口水，过年他们也能吃上饺子吗？　　“奶，饺子好吃吗？”　　“好吃！”