还有姜丝，姜丝中含有蛋白酶，蛋白酶也是克制胆固醇和嘌呤的元素。　　刘玉霞非常认真细心的讲解。　　同时动手切菜。　　我们首先处理鱿鱼，把鱼油杀掉取出杂质，清洗干净。　　把鱿鱼用刀破开两片，然后在鱿鱼片上打花刀，想斜刀打一遍，接着，直刀打一遍。　　然后将打好花刀的鱿鱼切成菱形块。　　刘玉霞再给鱿鱼打花刀。　　直播间屏幕上疯狂了。　　【哇哦！小仙女，刀工好棒，深藏不露呀，特级大厨呀！】　　【哇！美女大厨，这花刀打的666。】　　【嘿，小仙女厨艺不错呀，人才呀，点赞，打赏！】　　【刀工牛逼，厉害，佩服，打赏了！】　　【小仙女，你吓到我来，想不到你的刀工如此精湛，天花板级别，888。】　　。。。。。。　　刘玉霞一遍直播烹调菜品，一边观看屏幕上弹幕打赏。　　发现打赏竟然有六百元了。　　观看自己美食烹调粉丝超过三万了。　　哇！今夜还能收入点钱。　　那超过三千块钱吗？　　接着，刘玉霞继续直播烹调美食。　　现在鱿鱼打好花刀，切好了，接着，切青椒，青椒切成条，红椒也切成条。　　接着，切点姜丝，烹调鱿鱼，一定要用姜丝，可以去腥去毒。　　然后再切点韭菜段。　　主要食材和辅料都切好了。　　接着，我们调制一碗料汁。　　向少放点盐，因为鱿鱼本身含有大量的钠，放多了盐就咸了。　　接着，放点生抽，少放点醋，放点蚝油，胡椒粉，五香粉，白糖。　　接着，锅里烧水焯鱿鱼。记住了鱿鱼焯水可以去掉一些嘌呤。　　焯水的时候，要快速一些。　　水烧开了，放进鱿鱼，在沸水中滚开一些下立即捞出。　　接着，再烧开一锅水，重新焯水鱿鱼。连续两次焯水会去掉大量的嘌呤。这样就能保证鱿鱼食用的时候安全很多。　　接着，去掉开水，将锅刷洗干净。　　倒入花生油，放进姜丝爆炒，接着，放进青椒条，红椒条翻炒。　　翻炒七成熟后倒入鱿鱼卷爆炒，最后放进韭菜。这时候把调制好的料汁倒进锅里，翻炒一番出锅。　　刘玉霞烹调出来这道菜，端起来展示一番。　　大家看看这道菜，和餐厅中卖的爆炒鱿鱼卷是不是不一样。　　餐厅卖的爆炒鱿鱼卷颜色单一，单调，看上去没有食欲。　　但是，我这道爆炒鱿鱼卷色彩斑斓，五彩缤纷。　　看有白色，又青色，有红色，有黄色。　　同时营养上也丰富多了。　　是一道值得期待的美味佳肴。　　不光好看，还好吃。我品尝一番给大家看看。　　希望大家给点点赞，打赏，只要大家打赏，点赞，支持我，明天我继续为大家烹调美食菜肴。　　直播屏幕上弹幕疯狂了。　　打赏也疯狂暴增。　　刘玉霞看到打赏超过二千八百元。　　李玉霞大喜道；“嘿，现在二千八百元了，能超过三千元吗？”　　刘玉霞开始直播说，今夜打赏只要超过三千元，明天我将直播烹调两道美食菜品。　　今晚我将继续和有缘的粉丝开展晚上谈恋爱。　　此言一出，网上爆炸了。　　有粉丝开始大弹幕想和刘玉霞恋爱。　　于是，刘玉霞一笑直播道；“只要打赏到位，恋爱不成问题。”　　【小仙女，我要和你恋爱，我打赏二百块钱！】　　【我打赏三百块钱，答应和我恋爱吧？】　　【小仙女，我想和你线下相亲，答应吗，我打赏你一千块钱。】　　【对对对，我也想和你线下相亲，能答应我吗？】　　。。。。。。