辣椒,淋上一勺热油,“滋啦”一声,搞定。
刘所长和王师傅目瞪狗呆,杨叶这货居然做了一道正宗的川菜。虽然这道水煮鱼他们没见过也没听说过,但这手法,绝对是正宗的川菜。
杨叶笑道:“水煮鱼,尝尝看!”
王师傅见到新菜式,哪里忍得住,夹了一片鱼肉,放进嘴里品尝。
卧槽。鲜香麻辣,又嫩又滑,真踏马好吃啊!
刘所长见状,也尝了一口,瞬间惊呆。
“杨先生,你这个水……水煮鱼,巴适得板嘛!”
杨叶笑道:“刘所长,还没吃饭呢吧?一起吃啊!”
美食当前,刘所长也顾不得矜持了,连忙点头道:“好!好!好!我去拿瓶好酒来!”
关芝琳见两人尝了一口,都惊呆了,也是跃跃欲试,不过看见那些辣椒和麻椒又有点纠结。
杨叶早有准备,杀鱼杀了两条,又做了一道酸菜鱼,工序差不多,很快搞定。
关芝琳尝了一口,顿时眉开眼笑:“好吃,好吃!叶哥哥你太棒了!”
王师傅忍不住道:“杨先生,这道水煮鱼,可不可以教教我?”
杨叶道:“你是专业人士,既然看过一遍,想必已经会了吧?这菜很简单,只是之前没人想到可以这么做而已。”
王师傅喜得抓耳挠腮,连忙道:“对对对!”
杨叶看养鱼池的鱼还不少,便道:“不如你就练练手,今晚剧组的伙食,每桌上一道水煮鱼,我请客!”
“好好好,我马上准备!”
两盆鱼摆在桌上,刘所长拿了一瓶五粮液,又整了点下酒菜,和杨叶一边吃鱼,一边喝酒,没几分钟,就胜似亲兄弟了。
喝得正高兴,剧组的人回来了,刘小庆一见杨叶,立刻亲热地道:“阿叶,你怎么来了?”
杨叶笑道:“小庆,好久不见。”
刘小庆很有眼力见,一眼看见杨叶身边如花似玉的关芝琳,笑道:“这位妹妹是谁?”
杨叶介绍道:“她叫关芝琳,是我女朋友。佳慧,这位是国内著名演员刘小庆,她的演技非常厉害,你要多向她学习。”
这是杨叶第一次当着别人的面承认关芝琳是他的女朋友,关芝琳心花怒放,笑靥如花地对刘小庆道:“刘小姐,请多指教。”
刘小庆亲热地道:“指教谈不上,大家互相学习。”
说着又对转头对剧组的人介绍道:“这位是国际著名导演杨叶先生。这位是香港著名演员关芝琳小姐。”
又道:“阿叶,我给你介绍一下!这位是咱们的导演张华勋先生,这位是著名演员葛存壮先生,这位是……”
在刘小庆的引见下,杨叶和剧组的演员们一一握手寒暄。
杨叶发现,葛优和他爹长得真像,今年才十岁的陈小艺好萌!
这时候晚餐已经准备好,一盆盆的水煮鱼、酸菜鱼端上来,刘所长介绍道:“这个菜叫做水煮鱼,是杨先生发明的,非常的好吃,巴适得板,大家尝一哈。”
刘小庆好奇地道:“你还会做菜?”
“尝一哈嘛!”
杨叶桌上的两盆鱼已经撤走,换了新做的,刘小庆吃一片鱼肉,顿时眼前一亮:“巴适得板!”
剧组里不少四川本地人,就算是外地人,来乐山小半年,也习惯本地饮食了,各自品尝,纷纷赞不绝口。
导演张华勋、刘小庆、葛存壮等主演和杨叶坐了一桌,边吃边聊。
张华勋一边大口吃鱼肉,一边说道:“杨先生,我看过你的电影,真的是精彩绝伦。”
杨叶道:“哦?在哪里看的?什么片子?”
张华勋道:“《精武英雄》,去年我去上影厂出差,内部放映的。当时四百人的礼堂挤进了一千多人,大家都看得如痴如醉,热血沸腾。我从业数十年,从来没想到,电影还可以这样拍。”
1963年的经典电影《小兵张嘎》,张华勋就是助理导演,他从业已经快二十年了,《神秘的大佛》是他第一次独立执导电影。
张华勋道:“《精武英雄》给了我们极大的震撼,上影厂的著名演员赵丹说他希望有生之年,能够主演一部武打电影。而我的愿望,则是可以导演一部武打电影,于是,大家便组织起来,开始写剧本,终于有了这部《神秘的大佛》。”
杨叶奇怪地道:“那不是上影厂组织的吗?怎么又是北影厂拍摄呢?”
张华勋嘿嘿一笑,说道:“剧本写好后,上影厂希望由他们来导演,我便连夜抄录剧本,返回北影厂,找到汪厂长。汪厂长非常喜欢这个剧本,便用《子夜》的剧本和上影厂交换,最终由我们北影厂来拍摄《神秘的大佛》。”
杨叶点点头,说道:“我能看看你们的毛片吗?”
张华勋求之不得,笑道:“当然可以,我正想请你指点指点。”