将黄金一点一点地卖出去，换了钱好买房或是做生意。

至于古董、翡翠啥的不急着卖，留着买卖升值，等以后到高点再抛掉。

许继常不倒腾古董，但眼下手里的这些还是可以慢慢收藏着。

许继常这次拿出的是一根小黄鱼，重量30克多一些。

回到家中，他用榔头将金条砸得不成型，带去国营金店卖了。

整根的金条还是太引人注目，砸扁看不出形状才是最好的。

卖完黄金，许继常将五十六块六毛揣进兜里，闷不做声地回到家。

这笔钱看似不多，但放在眼下购买力是极为强大的。

最重要的是，许继常将金子换成了现钱，以后做生意的本钱将变得更加充实。

至于具体做什么买卖，许继常已经在抵达京城前想好了。

民以食为天，生意自然是从餐饮起步最为合适。

问题在于，眼下距离允许私人经商还有两年时间，自己想要在街上光明正大地开店肯定是不行。

那就只剩一条道，承揽城乡居民的红白喜事业务，给人做宴席。

京城居民生活水平高，自然不愁客源。

缺的只是人手

许继常本人自然不可能去掌勺。他得招兵买马，组织起一只队伍，让手下的人去干活。

目前蓝七妹可以算一个，她的厨艺顶呱呱，肯定是没问题。

但只有她一个还不够，还得多找几个，才能将生意做上规模。

许继常搁心里寻思道。

数日后，杜小京、朱綝、蓝七妹、沈青蕊等人陆续抵京。

许继常在新买的院子里招待了大家一顿，并表示她们往后就住在这。

妹子们都对许继常的效率感到惊叹：他也不过先抵达了几天，怎么就把房子都给置好了。

“丹蕊那边是什么情况？”

饭毕，妹子们纷纷返回招待所拿行李，许继常单独留下蓝七妹，向她问道，“辞职办理得怎样了？”

“我问过丹蕊，她说已经向农资站提交辞呈。”

蓝七妹坐在许继常身旁道，“估计还有半个月就能过来。”

“那就好。你来到京城，有啥感觉不？”

许继常接着问道。

“可真繁华，人也富裕。”

蓝七妹开心道，“比县城强多了。”

“那是当然。你目前有没有什么想法？比如利用自己的厨艺，去做点事？”

许继常盯着蓝七妹的眸子道。

蓝七妹被他看得有点发慌：“你是觉得我应该……”

“先利用业余时间，在外头接点掌勺的活。干得好，就直接辞职去外边单干。”

“我会再努力组织一些人，把规模做起来。你后边在京城了解到出色的厨子，也可以推荐给我。”

“我把他们挖过来。”

许继常声音平稳地说道，将蓝七妹吓了一跳。

他这是要进军餐饮？

确定能赚到钱吗？

“这生意，怕是规模做不大啊。我在单位一个月是三十多块工资。”

“就算出去后能维持住这个收入，一个月的进项也没多少。”

“你能从中赚到钱吗？”

蓝七妹眨巴着大眼睛，不无忧心地问道。

这女人真是太可爱了，第一个不是担心自己辞职后的风险，而是考虑到自己能不能从中赚到钱。

“放心吧，你出去后怎么可能仍是这个收入。”

许继常笑着纠正道，“好一些的厨子，掌一次勺就有五块钱。像你这般厨艺，做个几回饭名气传出去，价格更打不住。”

“而且我不是说了吗，我不会只组织你一个人，我会多招一些过来给我干活。”

“而我要做的就是获取需求分配给你们，再提供必要的厨具，乃至于粮食、肉菜，从中抽成。”

获取信息，分配订单，许继常在这玩起了最早的平台经济。

而且他很有信心，自己这么做一定能吸引到不少厨师和雇主。

厨师这边主要是出于对风险的担心。眼下虽说红白喜事雇厨师很正常，但大部分国营单位的厨师出去接私活还是得偷偷摸摸的。

有他在上边承担风险，厨师们自然愿意给他分一部分收益。

雇主这边主要是担心雇到不靠谱的厨子，把宴席给做砸。许继常于他们而言，可以起到筛选的作用。

至于做这门生意具体有没有风险嘛，许继常认为无须担心。

又不是贩运工业品

，倒粮票啥的，就是给城乡居民解决个城乡需求而已，不是啥大事。

哪怕在早几年，各公社、生产队也有组织流水席的队伍，也没见谁管过。

他只不过打算将规模做大一些，方式上效仿后世的平台经济罢了。

蓝七妹听完许继常说了，兀自思考了很久。

“我也是初来乍到，在京城不认识什么人。”

“不过我们炊事班倒是有两棵好苗子跟我一起过来了。”

“我可以教他们几样菜式，出去接个流水席问题不大。到时候你可以把他们招过来。”

许继常见蓝七妹这么说，再望