第七十七章 柱子去做饭(2 / 3)

看着上好的五花肉,嗯不错,红烧肉、回锅肉肯定会准备上。

肘子?没的说红烧肘子。

何雨柱干的那叫一个行云流水,不知道的人还以为不是厨子在做菜,是一个艺术家呢

这还要归功于何雨凯,对于何雨柱文化方面抓的比较紧,也算是初见成效。

后厨的帮厨眼神就精彩了,这么小的年龄,没想到厨艺这么精湛。

怪不得,领导要从外面调过来专门做菜。

“这位小何师傅的手艺不错啊,比王大厨可是好了不少。

看看这刀工就能看的出来,别看人家年龄不大,干这一行不少于十年了”

“怪不得领导专门请过来,没有金刚钻还真的领不了瓷器活啊”

镜头一转,大领导的书房,京城的重工厂长几乎都来了。

今天被领导召集过来,肯定是有大事儿商量的。

快过年了,没有大事儿,领导也不会这么火急火燎的休息时间安排过来开会。

“既然大家都到齐了,我就说说,当然这是非正式会议,不用记录。

现在物资越来越匮乏,我们冶金局下属在京厂子,都是重工厂,这就代表着工人,都是重体力劳动者。

马上过年了,你们还是要下去想想办法才行。

最起码年前要拿出个章程,给工人同志们发点年货,回家好好的过个好年。

办法你们自己去想,计划内物资不行就想办法看看有没有计划外物资。

明年开始,情况如果不能好转,还要加强采购工作。

必须要保证工人肉食的摄取量,这个马虎不得,重体力劳动者如果缺油水就会没有力气,耽误工作不说,工人兄弟身体也受不了。

你们作为一把手,要考虑任务量的事情外,还要想想工人兄弟的吃饭问题,现在你们说说想法吧”

大家都面面相觑,今天讨论这样的事情,肉联厂没过来,就知道要让他们自己想办法。

再说了肉联厂也不是冶金局下属厂。

局长也调动不了不是,这是犯忌讳的事情。

最后也没有讨论出来啥好办法,只能八仙过海各显神通了。

事情交代清楚,大家都进入餐厅开始吃饭。

星期天召集过来,还是要请大家吃顿饭的。

大领导坐在主位,其他人按级别坐好,大领导随便开个话题

“今天给我们做饭的是红星轧钢厂的小何师傅,手艺不错,待会儿你们可要好好尝尝。

提升厨师的水平也很重要,饭菜做的好吃,工人兄弟吃着舒心不是”

领导每个动作,都饱含深意。

“是嘛?那可得好好尝尝,领导赞赏有加水平应该不低,不过有意见,我就提了哦”

“随便提,虽然俗语说的好,众口难调。

川菜是大众菜,不过别看我们何师傅才二十多岁,厨艺那是没的说。

他父亲就是厨师,后来又拜了鸿宾楼川菜大师为徒。

精通川菜、鲁菜、谭家菜,请各位厂长品鉴”

对于何雨柱的厨艺,杨行长那是相当的自信。

这不是吹牛的,是真的厉害,想到自己今年一年的招待,没有客人不满意的,主要还是何雨柱一年的表现给了杨厂长底气。

听见杨厂长这么说,大家也对今天的饭菜开始期待起来。

大家共事时间也不短了,自然知道扬为民这个人也是个好吃的主,对于厨艺还是很挑剔的。

“我多说了,有王婆卖瓜的嫌疑。

待会儿上了菜,大家品鉴结果就出来了”

“今天我们也是托了领导和杨厂长的福了,哈哈”

在场的都是老油条,这时候自然没有人不服气。

领导认可,杨厂长夸奖,想必结果肯定不会差。

不然杨伟民不可能说的这么斩钉截铁,这时候夸大其词完全没有意义,马上就能见真章。

说话的功夫,已经开始上菜了。

四个凉菜都上来了,都是京城凉菜,拌三丝、油炸花生米、肉皮冻、凉拌海蜇丝,这些都是下酒菜。

紧接着回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮肉片,还有一大盆水煮鱼。

水煮鱼川菜里可是没有见过,后面就是红烧肉,红烧肘子,这些菜。

大领导知道何雨柱的川菜做的很好,这次在何雨凯的干预下提前作了招待菜,认识时间也提前了,就没有猜菜名的段子出现了。

“小杨,你让人把何师傅叫过来。

我想知道这盆鱼,我也没有见过这种做法,问问他是不是还有什么说头啊”

领导看着水煮鱼发呆,川菜自己太熟了,没见过这道菜啊!

“好的,领导稍等”

杨厂长对于何雨柱还是很信任的,丝毫没有慌张。

起身去厨房,看见何雨柱正在做汤,交代一声把汤亲自端过去就回去了。

“汤来咯”

没一会儿,何雨柱端着汤走了进来,放到餐桌上后站好,等待领导问话。

“何师傅,你知道我是谁吗?”

“不知道”

“难道你就不好奇吗?”