软之前上的山不同,这后山生长的都是竹子,还有竹笋! 季知玉寻了一处竹子粗壮的地方开始砍,池软则是拿着小铲子到处挖野菜,挖竹笋。 走到一处小低洼处,成功的发现一处水晶冰菜,看起来诱人极了,池软开心起来,这可太稀少了,想着中午就可以给大家尝尝,不知道他们吃过没有。 竹子坚硬,季知玉废了好大功夫才运回家,回到家立马就开始拿出镰刀开始削皮,忙的不易乐乎。 池软则开始准备中午的吃食,她开始清洗今日采到的菜,这水晶冰菜娇嫩,只要轻轻一捏就会留下印子,倒是娇气。 水晶冰菜就像是生菜,可以炒着吃也可以凉拌,多种选择,池软还是决定凉拌,保留它最最原始的口感。 她切好蒜放进切好的一起搅拌,又添加一些酱油和盐,水晶冰菜的口感本来就很好吃,若是放的调料太多反而影响原本的口味,做好一切,池软用盆密封好放进井里,这种要冰起来口感才会好,吃起来脆脆的,而井中就是天然的冰箱。 “丫头,这是什么菜?” 饭桌上,池软将水晶冰菜放到桌子上周爷爷问道。 “这叫水晶冰菜,可有营养了。”池软并不意外,今天早上周爷爷就不以为然的。 “水晶冰菜?”周爷爷夹了一筷子瞧了起来,上面还有着水珠,放入嘴中,冰冰凉凉,才知这水珠并不是水珠,而是就属于植物的一部分,他从业这么多年从未见过有人做这种菜,她怎么会知道? 放下筷子,周爷爷看向池软的目光明显不一样起来,准确来说,多了一分探究,和一分考验。 他向来谨慎,还是多观察几日才妥当。 “家里没有钉子,等过几日去集上买一些来加固一下。”季知玉晾晒着竹子对着池软说道,包饺子他不擅长,这他还是懂得。 “三日后就是了。”池软知了一声,随后想到好像是主要的剧情也快到日子了。 多想无益,左右都是按照剧情走的,顺水推舟,这岂不简单。 池软将挖来的竹笋切成小片,放进锅中小炒起来,竹笋清脆,池软将肉片同样炒起来,一会的功夫,香味就飘了出来。 周爷爷闻着味道走了出来,只看了锅中一眼便说道:“可是放了五香粉?” 池软点点头应道。 “五香粉味道带着少许烟土味,最好加上一些香叶混在里面提高鲜味。”周爷爷佝偻着身子说道,话音落地,便转身进了屋。 池软看着周爷爷,疑惑起来,自己之前从未放过香叶,难道真的会好吃吗? 想到古代的菜谱,可能是口味习俗的不同,放的调料自然也是会出现差异,想明白的池软乖巧的放了进去。 不过一会的功夫,味道再次飘了出来,明显比只加了五香粉的味道鲜亮许多,池软看向屋子里,感叹道:果然还是周爷爷厉害啊。 而屋中的周爷爷闻到味道时,面上露出一丝微笑。 接连三日,池软都变着花样的给几人做饭,获得一致好评,在周爷爷和周奶奶身上也难得体会了一把亲情。 “周爷爷,明日我就去集上买锅了。”池软提起道,这意思不言而喻,到底是邻居没有血缘关系,终究有散的那天。 周爷爷没有接过话茬,而是低着头思考起来,片刻后抬起头对着池软说道:“我看你对食物上颇有一番见解,可有想往这方面发展?” 池软问的一愣,倒也是如实回答道:“自然是想有进步的。” “那你可愿拜我为师?”周爷爷继续道:“我曾经是京城第一酒楼香品楼的首席大厨,因逃难落此境地,我这一把老骨头,找不到后传人,不知你可愿意?” 香品楼!首席大厨! 这几个大字哐哐砸到池软的头上,突如其来的变故让她有些发晕,她竟不知,这水洼村这般卧虎藏龙,京城的香品楼不是女主的追求者伏祺开的吗? 池软看向季知玉,她清楚的记得,伏祺可是季知玉强有力的竞争者呢。 “我愿意,周爷爷。”池软毫不犹豫的答应下来,且不说自己以后离开季知玉去哪,这厨艺到哪里可都是能糊口的本事啊,若是跟她闹掰了,她还能跳槽去他的情敌手下颠勺,看着他吃瘪,这情形想想就刺激。 “还叫什么周爷爷?”周爷爷笑了起来,没想打自己这把年纪还能收个小徒弟。 “师傅。”池软甜甜的叫着,手脚麻利的沏了一杯茶递给周爷爷,周爷爷痛快的接过笑了起来。 “既然如此,那明日你便买锅,我将倾囊相授。”周爷爷放下茶盏说道。
第 18 章(2 / 2)