【陈食记】
不知过了多久。
在睡梦中,棒梗已经开了一百家分店。
“啪!!!”
脑袋一阵吃痛。
从睡梦中醒来,棒梗揉了揉双眼,心中一阵不爽。
“陈泽,你特么.....!”
“别怪我没提醒你,现在已经三点,如果想要睡觉回家去睡。”
“学费不退!!!”
陈泽不冷不淡的回应着。
其实,陈泽巴不得棒梗睡一下午。
懒得理会这种懒汉。
但自己又收了五百块钱学费,如果一点也学不到的话,贾张氏肯定又要闹上一番。
所以,陈泽看了眼时间,照着棒梗脑袋抬手就是一巴掌。
“学学学,怎么可能不学。”
棒梗瞬间清醒,擦了擦嘴角流下来的口水。
就跟着陈泽去了后厨。
经过刚才的美梦,棒梗更加充满自信。
早餐店太简单了!
对他来说一点都不难。
自己只需要在一旁,把流程看上一遍,他就有信心把陈泽的手艺学到手。
在梦中,自己可是开了一百家早餐店!
日收都有六万块!
正所谓梦境照进现实。
在这个节骨眼,自己梦到这些,这不正预示着自己很有天赋?
老天都在帮自己!!
棒梗在陈泽身后咧嘴大笑,眼神都散露出轻蔑。
等一会,自己学会了,
明天就去开店!
把陈泽挤垮,岂不是易如反掌!
陈泽给自己系上围裙。
“咱们先学习制作水煎包。我做,你看!我只教一遍。”
“第一步调制馅料,水煎包的馅料和普通包子没有什么不同。”
“牛肉大葱水煎包,先把牛肉切成小块,然后将其剁碎。在牛肉馅中加入姜末,胡椒粉,食盐,花椒粉,酱油.....”
“再加入大葱,把大葱切成碎末,和到牛肉馅中,再搅搅拌均匀。”
“猪肉大葱水煎包同理......”
“下面,我把这四种馅料分别调制一遍,你看清楚!!再次提醒你,只有一遍!”
陈泽一边讲解一边提醒道。
把馅料制作步骤告诉棒梗,他一点都不担心。
自己有系统在身。
换做是谁,即便相同的配料,相同的方法。
都不可能达到陈泽的水平。
所以,陈泽完全不担心。
棒梗在一旁观看,眼神漫不经心。
“我以为会有什么配方,没想到就是普通馅料!”
“把我奶拉过来一样都行!”
刚开始教学的时候,棒梗还能做到认真学习。
当他发现馅料就是普通的馅料,方法就是普通的方法,他整个心就飘出去了。
陈泽之所以能成功,完全是顾客给面子。
再就是这个地段也算不错。
把他换成谁,都是可以。
很快,陈泽把四种馅料调制出来,放置一旁。
接着,就开始做馅皮!
“和面你肯定会,我就不多讲了。”
“将和好的发面切成小块,就取这么大。”
陈泽从一整块面团中揪出一小块,摆在棒梗面前做出展示。
接着拿起擀面杖,把面团拍扁。
像擀饺子皮一般,把拍扁的面团擀成水煎包皮。
棒梗在一旁看着。
“也不过如此嘛!!”
“不就是和包包子一样,我以为多么传神。”
“陈泽,你就等着关门大吉吧!”
教学继续。
陈泽拿起擀好的面皮,用勺子盛了一勺牛肉大葱馅料。
放置到面皮中央。
按照包包子的方法封口。
棒梗眼神愈发不屑。
“这不还是和包包子一样??”
“五百块钱就学到这些?”
“这不有手就行???”
……
五分钟后。
陈泽面前摆放着八十个包好的水煎包。
四种口味,每样二十个。
“下面开始煎制。”
说完,陈泽走到平底锅前,抬手掀开锅盖。
一整口超大平底锅,赫然出现在棒梗面前。
“我嘞个天!!!”
棒梗眼神突变!
散漫的表情瞬间消失。
他整个人都惊到了!
这口锅这么大!
而且同蒸包子用的锅一点也不一样。
这口锅是平底锅,直径少说也有两米!
锅内深度大概五六公分。
加上锅盖也不过十公分左右。
棒梗呼吸逐渐急促!
“这就是陈泽的秘方!”
“这口锅就是陈泽发家致富,赚大钱的保障。”
“难怪!馅料普普通通,就连包制方法都和包子一样!原因就出在这口锅上!”
棒梗无比确定,陈泽能赚大钱,就是因为这口锅。
“陈泽......”
棒梗谄媚的笑了笑,眼神始