第56章 制作九转大肠(1 / 2)

东直门。

半个小时后,陈泽驾驶着倒骑驴,回到了【陈食记】。

中午所需所有食材,

没费多大功夫全都买齐了。

顺带后续几天的食材,也都采购一波。

原以为大肠会比较难买。

到了菜市场,才发现,大肠简直不要太多。

下水这种东西,价格还非常便宜。

虽说这个时候已经有卤煮火烧,但是四九城吃的人还并不多。

再过个三十年多年,才会彻底火爆。

一听陈泽要买大肠,量还不少。

肉店老板直接自砍一刀,半卖半送,把所有大肠全都打包给了陈泽。

今天一共消费五十五块。

满满当当塞满车斗。

为防止别人起疑,陈泽把今天所需食材,挑选出来。

其余的全都装进系统空间。

开店这几天。

陈泽早已适应这份工作,刚开始的疲惫酸爽,也都不再存在。

停好倒骑驴。

陈泽提着菜。

小卖部的李建国看到陈泽手中,兴奋地问道,

“陈泽老弟,中午要上新品??”

陈泽点点头。

“没错!我准备中午推出三道菜。”

“李哥等下来尝尝,评价评价!”

陈泽做出邀请。

李建国开心不已,一本正经的说道,“你手艺我放心,绝对好吃绝对大卖!”

“咱可说好了,我让你嫂子中午不生火了,直接来店里吃。”

“没问题。”】

陈泽比了个手势,就回了店里。

将手中食材放回厨房,拿起粉笔在小黑板写上今天的新品。

也算是提前宣传,让顾客们看到。

接着,陈泽开始准备中午的新品。

三道菜中,最麻烦的就是大肠清洗。

因为是下水,再加上清洗后制作不当的话,同样会有一股臭味。

所以,很多人并不感冒。

但,陈泽对此并不担心。

谁让自己有系统呢。

把大肠拿出来,放入盆中。

在里面撒上食用盐,白醋,面粉。

其中白醋和面粉多量。

接着陈泽一挥手,连盆带物收入系统储藏空间。

在选菜品的时候,陈泽就已经询问过系统。

后者告诉自己,系统空间不仅可以保鲜保存食物,加速肉类腌制。

还能自动清洗食材,省去繁杂步骤。

只需要陈泽驱动意念,系统就能安排明明白白。

这也是为什么,陈泽选定推出九转大肠的原因。

一是下水便宜,为自己省成本。

二就是能借用系统,帮助自己清洗大肠。

如果自己来的话,这味道,他也扛不住!

“没什么大愿望,没什么事要赶。”

“看见路口红灯一直闪,它像眨眼的小太阳。”

“乌云还挺大胆,顶在头上吹不散。”

“我抓在手里捏成,什么烦恼不能忘。”

……

陈泽心情格外开心,一边忙碌,一边哼着小曲。

自从重生以来,日子一天比一天要好。

现在,还有了柳书怡!

再有这么可爱的宝贝女儿,他能不开心嘛。

陈泽准备,抽时间去柳家提亲!

【陈食记】充满着欢快愉悦。

反观,对面棒梗等人,脸色快要耷拉到地上。

骂骂咧咧,又是几句骂声。

路边,【陈食记】几位忠实顾客,看到小黑板上写的内容。

不由把脑袋探进店里,好奇询问。

“小陈师傅,今天中午上新菜???”

“对啊,张大哥。今天三道新品,要不要来尝尝?”

“嘿!!不错啊!我现在就去喊朋友,今天难得休息一天不上班,不介意我们拿酒在店里喝几杯吧?”

“不介意不介意。既然这样,我再送你们几个水煎包!”

“局气!!就喜欢小陈师傅这种性格,够意思!!”

说完,这位张大哥小跑离开。

剩下几人。

看着小黑板上【九转大肠】这道菜,皱起眉头。

“大肠都能炒菜了??”

“这么臭,平时都没人吃的东西,能好吃???”

“你不知道卤煮火烧吗?卤煮火烧就有大肠,为啥陈老板不能做。”

“这也不一样啊!一个煮一个炒,味道差太多了。炒出来的大肠能比得上卤煮?”

“试试不就知道了,【陈食记】开业以来可从未让人失望过,我感觉这道菜绝对行。”

“谁爱吃谁吃,我反正不吃。大肠想想就反胃。老老实实吃水煎包!”

“德行!!!!”

对于几人议论,陈泽一点也不在乎。

他反而希望有更多人提出质疑。

这样,质疑声越大,到时候喜欢的人才会更多。

口碑也会更好。

大肠这么臭的东西都能美味可口,试问还有什么不好吃?

忠实顾客聊着离开,等