第97章 胖子,告诉我,你在做什么?(1 / 2)

闫解成饭店。

胖子今天心情别提有多开心了。

傻柱被闫解成赶出饭店,自己成了唯一的大厨!

还要兼顾水煎包制作!

这就是信任和实力,再加上每个月又多了十块钱工资。

别提有多美滋滋。

不过,还在开心尽头上的他,被闫解成的吼声拉回现实。

“胖子,你怎么回事?”

闫解成一来到后厨,就朝胖子大声吼道。

胖子十分纳闷。

并不知道,外面发生的事情。

“怎么了,老板?”

“出什么事了?”

胖子纳闷的问道。

闫解成脸色别提有多难看。

示意服务员把刚才那三道菜端上来。

闫解成指着面前三道菜问道,“这是什么??”

胖子不明所以,看了看盘子里三道菜。

这不是自己刚炒出来的吗?

怎么被退回来了。

“辣椒炒鸡皮,干拌三丝,酸辣土豆丝啊!”

闫解成脸色铁青。

直接把盘子摔到地上。

“我让你报菜名了吗?”

“这三道菜,没一样能吃的!鸡皮没炒熟,土豆丝醋放多了,干拌三丝盐又多了,什么情况?”

“傻柱这才刚离开多久,你就不会炒菜了?”

胖子直接傻了。

怎么可能。

这三道菜怎么会这样。

自己明明按照之前的方式炒出来的。

配料和菜品全都一样。

只不过,之前都是傻柱配好菜,配好调料,告诉自己该加什么,该放什么。

现在换成他自己来,流程和步骤也都没问题。

胖子不认为这是他手艺的问题。

“老板,抱歉!刚才只是失误,下面我一定小心认真炒菜。”

胖子低下头,认真道歉。

没办法,谁让闫解成是老板呢。

傻柱不在了,自己好好研究思考一下。

没了傻柱,他相信自己也可以的!

大不了,出锅前再尝一尝味道。

“你认真点!!”

听到胖子道歉,闫解成也没有怀疑是胖子水平不行。

毕竟后厨一直是胖子负责炒菜,傻柱只是站在旁边指导。

这都好几年了,即便是猪也能学会。

胖子没理由学不会。

“你不要以为现在你是主厨,没人和你竞争了!你再不认真炒菜,你就跟傻柱一起滚蛋!!”

闫解成说完,气呼呼的离开了厨房。

没办法,胖子只能端正态度,认真起来。

紧接着,服务员就拿着菜单走进后厨。

“胖子,有客人点菜。”

“一号桌点菜,清汤燕菜,草菇蒸鸡,银耳素烩,葵花鸭。”

“二号桌客人点菜,葵花鸭,银耳汤,酥盒子,香辣炒鸡,干煸土豆。”

“三号桌客人,辣炒土豆丝,土豆鸡块,土豆牛肉......”

……

胖子没好气从服务员手中接过菜单。

顺带着没好气的说道,

“以后喊我主厨,别胖子胖子的!!”

服务员满不在乎,瞥了眼胖子,

“好的,胖子。”

……

看着手里菜单,胖子挨个放好。

他准备打起一万分精神,认真炒菜。

不能再被客人挑刺。

同时,他的脑海中还在回忆傻柱教给他的做菜方法,。

“草菇蒸鸡,我记得先炖鸡肉,再放草菇。对,应该没错。”

“这酥盒子步骤是什么来着,我怎么想不起来了,都怪该死的傻柱,也不说给我一本菜谱!”

“这么多菜,谁能记得清楚!”

“完了,这葵花鸭怎么做呢?完全想不起来了!!”

胖子逐渐感觉到头大。

因为他想不起来了。

以前自己只负责炒菜,其他的都是傻柱来安排。

就连什么时候放盐,什么时候放调料,放多少都是傻柱在一旁提醒自己的。

自己只负责按步骤添加就行了。

随着走神的同时。

一股糊味飘入胖子鼻子里。

“坏了!!鸡肉糊了!!!”

因为走神,胖子只顾着把鸡肉倒进锅里,忘了加水了!

再加上锅底火大。

鸡肉直接变成黑漆漆的,鸡皮粘在锅底。

胖子抄起锅铲,就开始翻炒。

鸡肉越炒越黑!

糊味更是弥漫整个后厨。

一时间,后厨烟熏火燎。

所有人被呛的直流眼泪。

“快快快,快给我水!!”

“你们还愣着干嘛,赶紧给我提一桶水来!!”

胖子着急的喊道。

……

闫解成回到办公室,这时候于莉正在算账。

看到闫解成进来,于莉开心的说道,

“老公,告诉你个好消息。”

“就这几天时间,咱们店比以前就多收入八千块钱!!这才不到一周!”