临走之前，韩老爷还是好意的提点了一句：“你们开酒楼的最重要的就是抓住客人的胃，让你们家厨子再好好练练手艺吧，不然这酒楼迟早关门。”

嗯，他真的被赵云川养刁了胃。

他也不求玉盘珍馐，琼浆玉露，只希望味道好一些，哪怕是味道好的面条，他也是喜欢的。

但今天这菜……着实是有些浪费食材了。

送走韩老爷之后，王掌柜的脸色立刻耷拉了下来，外面的活儿交给伙计，他回自个儿的屋里躺着去了。

之前那件事情必须提上日程了。

其实前段时间就应该办妥，但他当时伤了尾巴骨，实在分不出精力，还好，如今也不会太晚。

……

赵云川一大早就带着方槐来了里正家，这是一处两进的宅子，地方很大，外面青砖高瓦，里面长廊美花，路上时不时地还穿梭着几个仆人，一路上方槐老老实实的，一点都不敢乱看。

两人由管家领向厨房。

“日中开席，厨房里的两个婆子给你打下手，你吩咐便是。”

“多谢！”

赵云川之前已经拟定了菜单，所以一般的菜做起来并不费力，唯一费力的就只有蛋糕，这个年代没有现成的奶油也没有搅蛋器，所有的一切都得手动。

还好有槐哥儿。