第513章 麻花买肉(2 / 3)

,这衣服是定亲的时候,那女孩送给我的。”

轧钢厂是国营大厂,拥有将近两万多工人,再加上工人家属,那么总人数足有四万多人。

四万人在这个年代,跟一个小城镇的人口差不多了,为了这些人的生活。轧钢厂也成立了许多三产单位,比如暖水瓶厂,雪糕厂,学校,电影院之类的。

三产单位还有一个重大作用,就是解决轧钢厂工人的个人生活问题。

轧钢厂的活计大部分都是重体力劳动,里面的工人自然大部分是男工人,男多女少的情况下,工人结婚就成了大问题。

这年代的工厂可是真把工人当成了自家人,自然要建立一些三产单位,多招一些女工人。

傻柱是老工人了,自然也清楚三产单位的意思,他撇撇嘴道:“好小子,你师傅还没结婚,你却抢了先。有你这么做徒弟的嘛。算了算了,不说了,你身上有多少钱,赶紧给我。”

麻闻言下意识的攥紧口袋:“师傅,我兜里的钱,还得去买菜。”

“买菜?”傻柱上下打量麻,冷声道:“好小子,几个月没见,你升官了?”

在食堂后厨,采购可是一个有油水的职务,毕竟青菜的价格天天变动,上级领导也不可能对盯着采购员。

黑心一点的采购员,还会虚报采购数量,每年能倒腾不少黑钱。

不过,采购员的职务,一般都是由食堂主任的心腹担当。

“麻,你是不是巴结上食堂的刘主任了?”

麻连忙摆手:“师傅,你还不知道我吗?我麻一向本本分分的,怎么可能会巴结人。是新来的大厨南易,觉得我这个人老实,向主任推荐了我。”

傻柱听到南易的名字就感到头疼,他摆摆手:“你别跟我提南易。正好,你现在要去采购,我跟你一块去。”

“一块去?”麻不清楚傻柱打的是什么主意,但是他又没有办法拒绝这个曾经的师傅,只能带着傻柱来到了菜市场。

傻柱跳下三轮车,问道:“麻,今天要采购什么吗?”

麻从兜里摸出一张单子:“五十斤大白菜,十斤粉条,五斤猪肉,最近咱们厂的效益好,厂领导决定给工人们开开荤。”

听到有猪肉,傻柱眼神闪过一丝意动,不过他并没有多说什么:“走吧,去买菜吧,师傅帮你盯着。”

麻听到傻柱要帮自己买菜,显得十分高兴,骑着自行车来到了菜摊前。

这年代菜市场是国营单位,卖菜的也是国家职工,买菜不能讲价,不过有关系的话,却可以挑选一些新鲜的菜。

傻柱当了多年厨子,跟买菜的同志早就熟悉了,那些人看到是傻柱,二话不说,便把最新鲜的菜给了麻。

麻把大白菜搬到三轮车上,冲着傻柱感谢:“师傅,这次多亏了你,我才能买到这个新鲜的菜,等回到了食堂,南易师傅肯定会表扬我的。”

听到南易的名字,傻柱的嘴角不由得抖动了两下,他尴尬的笑笑:“麻,你是我徒弟啊,我不帮着你,谁帮着你呢?”

麻感动得眼泪差点流出来,他决定等会把自己的2块钱私房钱借给傻柱。

虽然结婚要很多钱,麻还问亲戚朋友借了不少钱,但是让他眼睁睁的看着傻柱受苦,他做不到。

白菜,粉条买到手后,两人又来到了一个摊位前。

“老张啊,今儿的猪肉什么价?”

“吆喝,是何师傅啊,一块七毛八,不能挑选。”

“看看,老张啊,我有一阵子没来了,你就这种态度吗?咱们还是不是朋友?”

“.好吧,既然是何师傅来了,我要不给你这个面儿,那也说不过去,这样吧,等会我下刀的时候多帮你切一点肥肉。”

“嘿,我就知道老张你是够意思,等有空的时候,我找你喝酒。”

售货员老张接过麻递过来的钱跟肉票,从墙上取下一把屠刀,走到肉架子前,寻摸了起来。

肉架子上的肉分为三类,一类是瘦肉,这种肉比较便宜,只要一块二毛钱,还不要肉票。但是由于榨不出油,大家都不喜欢买。

还有一种是肥瘦相间的五肉,买回去后瘦的可以炒菜,肥的可以炼油,深得群众的喜欢。

不过五肉也是有讲究的。

售货员要是一刀下去。

瘦肉多,肥肉少,那买肉的人便欲哭无泪了。

瘦肉少,肥肉多,买肉的人便喜哈哈。

其中的差别完全由售货员掌握。

什么?

切下的肉你不想要?

那不好意思,买肉要先出肉票和钱,切下来的肉,概不退换!

售货员老张寻摸了好一会,才找到一处肥肉多的地方,刀光一闪,伸手接住了肉。

拎起称称了一下,不多不少正好五斤。

他卖了几十年肉了,给客户们割肉,从来不需要

“正好五斤,给。”

麻见上面的肥肉很多,喜得合不拢嘴,这下子回去肯定又能得表扬了。

正要伸手接过,却被傻柱拦住了。

傻柱看着售货员老张说道:“你把这块肉切成两半。”

“行呐!”售货员老张没有多想,拿起菜刀