在阎解成看来，南易就是轧钢厂的一个天大的笑话。

他南易本来是旧时代大酒楼的少东家，解放后虽然因为出身问题，受到了批评，但是依靠家底古董，比大部分人过得都要好。再加上其厨艺高超，来到轧钢厂后，很快顶替了傻柱的位置，成为专门替领导们做饭的大厨。

杨厂长和几位副厂长都很器重南易，曾经数次在开会的时候表扬过南易。

近些年，随着出身问题的淡化，南易更是成了食堂内的小组长，这是傻柱做梦也想要得到的位置。

有消息灵通的人士分析，一旦食堂主任退休，那么南易说不定能够成为食堂主任。

就是这么位出身富裕，前途无量的单身大厨，竟然娶了一个有三个孩子的小寡妇。

况且，那个小寡妇的名声还不好，曾经为了粮食，没少跟工人们打情骂俏，虽然没有被人占到便宜，但是名声却坏了。

当然，阎解成现在有求于南易，不敢把自己的鄙视流露出来。

南易有点疑惑的看着阎解成：“解成同志，你要是没什么事情，我就先走了。”

“是这样的，我马上要结婚了，想请你给我做筵席。”阎解成抓住南易的车子把。

“结婚？解成同志，按理说咱们是同志关系，你结婚是大事，我怎么着也得帮忙，但是最近实在是有点忙。”

南易也听说过阎家的事情，清楚阎家最喜欢占便宜，不愿意跟这样的人家打交道。

南易要急着去接孩子，阎解成却不能让他走，伸手拉住南易的胳膊，“南师傅，你放心，只要你帮我们阎家做菜，我们肯定不会亏着你！咱们都是一个工厂的工友，我出钱你肯定不好意思要。这样吧，筵席结束后，剩的菜和肉，你都可以拿走。”

南易停住脚步，眼神中闪过一丝意动。

他是家底丰厚，现在家里还有一堆祖上传下来的古董，但是那玩意现在卖不上价不说，轻易出手的话，还可能会引来麻烦。以前他一个人，自己吃饱全家不饿，倒也不用发愁钱，自从跟梁拉娣结婚后，他就不得不考虑这些问题了。

毕竟要养活三个孩子，无论在哪个年代，都不是一件简单的事情。

这些年南易为了生活，放弃了以往的执著，没少帮人家做筵席赚外快，他很清楚，为了办一场体面的婚宴，主人家预备的菜和肉都有多余的，剩的那些菜和肉加在一块的价值，远超过请厨子的费。

特别是最近大毛和二毛一直闹着吃肉，正好趁着这次机会

南易思索再三，最终答应了下来：“那行，解成兄弟，谁让咱们是工友呢！咱们就此说定了。”

“你就放心吧，我们阎家虽然名声不好，但是我阎解成是顶天立地的男子汉，能够口吐钉子。”

“.那叫一口唾沫一个钉，是俗语，意思是比喻人说话算数，绝不食言！”南易撇撇嘴。

“对对，还是你们文化人懂得多！”阎解成哈哈大笑：“咱们说定了！”

南易点点头，他觉得阎家就算再玩样，身为厨子的他也不会吃亏。

毕竟到时候炒菜的时候，少用点菜，那不就能省下来？

厨子的事情搞定后，阎家便开始筹划筵席。

阎埠贵已经想好了，为了响应上级勤俭节约的号召，这次的筵席就搞一场全素宴。

比如酸辣大白菜，酸辣土豆丝，水煮大白菜，水煮土豆丝，大白菜炒土豆，白萝卜炒胡萝卜

只是一眨眼的功夫，阎埠贵便在纸上写下了七八个菜式。

三大妈在旁边看得目瞪口呆：“老阎，你这是请客，还是喂兔子呢？”

“你知道什么，这叫做发扬艰苦朴素的作风。”阎埠贵放下毛笔，神情有些得意的说道：“在解放前，连这些菜都吃不到呢！我这已经算是超格招待了。”

三大妈在心中给阎埠贵竖起了大拇指，就这聪明劲，四合院里除了阎埠贵，没有别人了。

只是

三大妈有些担忧的说道：“这些都是青菜，宾客们也吃不饱啊！”

无论在哪个年代请客吃饭，最基本的要求就是得让宾客们吃饱。

“这个我知道，咱到时候多买一点窝窝头，不就行了？一个窝窝头才两分钱，就算是客人吃五个窝窝头，咱家也才话1毛钱。这次肯定赚大了。”

阎解成在旁边听着阎埠贵传授知识，学会了举一反三，迫不及待的举起了手。

阎埠贵瞪他一眼：“买棒子面多浪费啊！买棒子面，让那个大厨南易做成窝窝头，不是又能省一大半钱吗？”

“高，爹，实在是高明！”

阎解成倒吸一口凉气，竖起了大拇指。

让厨子做窝窝头这种办法，也只有阎埠贵这种抠门到极致的人，才能想出来。

搞定了菜单，阎埠贵简单的算了一下，一桌子的销最多不超过两块钱，接下来是邀请宾客了。

除了阎家的亲戚外，四合院的住户们也都在邀请的行列中。

阎埠贵把算盘柱子扒拉得哐哐响，“每家每户出六块钱的礼钱，咱们四合院一共是二十六户人家，刨去开销，还能够挣一百三十块钱。”

“六块钱”三大妈皱皱眉