才行。 爆肚是京城和津门两地有名的小吃,在满清乾隆时期就有记载。 京城这边最出名的要数天桥的‘爆肚石’,门框胡同的‘爆肚杨’,还有‘爆肚冯’,‘爆肚满’。 王卫东要去的大前门小酒馆离天桥近,自然是爆肚石那一派系的。 .