小酒馆是那种老式的酒馆，一般只有一两个小门脸，并不提供酒菜，客人站着喝酒。

徐慧真接手后，才扩大了经营的种类，提供了肉菜，并且在二楼设置了雅间，让客人可以拥有私密的空间。

如果再提供住宿的话，小酒馆不就变成大酒店了吗？

想到这里，徐慧真的心脏不争气的跳动了起来。

这年代的京城也有大酒店。

比如被称为‘八大饭店’的民族饭店，京城饭店、前门饭店、新侨饭店、和平饭店、六国饭店、西苑饭店、香山饭店。

只是这些饭店有钱也住不进去。

入住八大饭店之前，需要到市第一服务局先开介绍信。

徐慧真以前也曾想进京城饭店里参观学习，刚进饭店的大门，便被人轰了出来。

从那时起，徐慧真就想着有一天，她开一家大饭店，可以让客人自由进入。

只是开饭店谈何容易，特别是在这个年代，街道两旁的房屋大多属于街道办所有。

房屋的用途是有限制的，不得从事跟有资本**嫌疑的经营活动。

徐慧真也曾想多租两间房屋，却被街道办以不符合规定为理由拒绝了。

后来，随着公私合营开始，徐慧真差点把小酒馆都丢了，自然也熄灭了这个心思。

此时听到王卫东提出要开饭店，她双手绞扯了一下，苦笑道：“厂长同志，你是国营大厂的领导，可能不了解我们这些酒馆的难处，我们现在也是有爹娘的，爹娘不允许，我们什么都不能干。”

....爹娘？虽然徐慧真说得很隐晦，王卫东还是听明白了。

他站起身，走到窗户前，沉思片刻，笑道：“在这个世界上，没有什么是一成不变的，事情总是会发生变化的。你如果有心开饭店的话，我们兰花汽车厂可以入股，负责租赁房屋，并且协调上面的关系。由你来负责训练服务员，并且负责日常的经营活动。饭店的收益划分为二八分成，我们兰花汽车厂拿八成。”

这个收益的划分，看起来并没有什么大的问题，毕竟兰花汽车厂出了大量的资金，并且要办理几乎无法办下来的手续。

其实兰花汽车厂占了小小的便宜。

在这个服务员经常殴打顾客的年代，要训练出一批合格的服务员，并不是一件简单的事情。

还有，饭店的日常运营也是一件非常繁琐的事情，只有像徐慧真这种女强人才能搞定。

徐慧真当然也清楚这一点，不过，她还是没有任何犹豫便答应了下来。

毕竟，这些事情就算是最困难，总是能够完成的。

而那些手续.....如果凭借徐慧真自己的力量，永远也没办法办理下来。

寥寥几句话，两人便敲定了一笔大生意。

....