集上已经摆满了各种摊位,这时候的菜最是新鲜不过。
甘脆儿打头挑菜,她只用动动嘴选就行,付账和搬菜都交给主家的两个大老爷们。
“黄瓜来个二十斤吧,白萝卜来也来二十斤。”
“猪肘子拿二十五个,大虾二十斤……”
“猪肉买个半扇,大热的天羊肉吃了烧心,就不做了吧,买点牛肉……”
甘脆儿边走边指挥着。
主家要摆十五桌席,每种菜大概按每桌一斤左右的规格买,猪肘子每桌一个,再多留出一些富裕的也就差不多了。
甘脆儿考虑到自己做菜时的情况,再加上主家的家庭条件看着不错,像肘子这种的余量就放得多了点。
别问,问就是经验。
俩跟着买菜的黄家人也不发表意见,菜买多点也没事,反正多出来的也都自家人吃了,不会浪费。
早集从头转到尾,菜和调料就买齐了,满满当当塞了一车。
回到村子,远远就能听见乡下丧乐团的演奏,甘脆儿仔细听了会儿,听不出是什么调子。
看来过了上百年,连白事上吹吹打打的曲子也不同了。
小货车开回了主家,这时候院子里锅碗瓢盆早就备好了,还立了几个灶台。
甘脆儿也不惊讶,这是早就说好的,她新手上路没这烧席的家伙事,昨晚黄家军就连夜找人租了一套回来。
“崔儿,你看看还缺点什么不?”
“可以了,谢谢叔,叔办事就是妥帖。”甘脆儿脆生生地夸着,嘴甜着呢。
黄家军就露出一点憨厚的笑意。
“哟,咱们今儿这大师傅这么年轻呢?”
来帮忙的亲戚吃惊地看着甘脆儿,听说黄家找烧席师傅找得急,没请到十里八乡有名的大师傅,只找到个新入行的。
可怎么也没想到会是这么年轻的小姑娘啊!
这细胳膊细腿的,白白净净的小姑娘能举得起锅不?
“咳,崔儿她爸是甘老三,就是去城里开饭馆那个,家学传承,你们可别小看了她。”
黄家军不怎么有底气地替甘脆儿找补,虽然他心里也发虚,但在外面也是要强撑着的。
不仅仅是为甘脆儿撑着面儿,主要还是为了他自己家。
不然说出去,老爷子去世,他们这些做儿孙的就找了个外行的小丫头烧席,旁人可不管他们是不是有苦衷,都得戳黄家儿孙的脊梁骨!
“是不是哦?”
“当然,崔儿的手艺可是这个。”黄家军翘起大拇指,看了甘脆儿一眼,现在只能祈祷小姑娘真有本事了。
不奢求席面办的有多长脸,只要面子上过得去就行。
他都一大把年纪了,可不想被村里人念叨不孝、小气。
甘脆儿甜甜地笑了,露出一个单的小梨涡:“叔,放心吧!”
见状,来帮忙的亲朋也不好再多说什么,这种场合不论怎样都得给死者面子,虽然他们心中还有些嘀咕,但面上都热情了起来。
虽然正式摆席是明天,但菜今天就要准备起来,像红白事上都少不了的大肘子,那得炖一晚上。
除了烧菜,还有几十斤菜得清洗,这些就都是来帮忙的亲朋的活儿,不然就靠甘脆儿一人哪里洗得过来。
由此可见,黄家军看着糙,做事确实妥当,省了甘脆儿不少事。
当下院子里都忙碌起来,大家都各有分工地干着自己的活儿。
灵堂已经搭好,孝子贤孙跪在棺材前烧纸哭丧。
帮工的亲朋们洗菜。
甘脆儿提刀片猪,一院子来帮忙的人都光明正大地瞅着她看。
不怪他们好奇,一个
看着清秀腼腆的小姑娘片猪肉,这场面多少沾点新奇,甚至有年轻人举着手机拍了起来。
之前甘脆儿还有些紧张,一拿起刀心里就安稳了,唰唰几刀就将一扇猪给剁开了,然后就不紧不慢地继续处理。
“哎哟,看不出来,小姑娘力气这么大啊!()”
“??????覀??傁?葶?絙???杕杕??N??覀葶R齒?????羉??()『来[]#看最新章节#完整章节』()”
“手上这么利索,厨艺肯定差不了。”
“她是甘老三家的闺女吧?果然是虎父无犬女啊,不愧是在城里开饭店的。”
“甘崔崔我记得是大学生吧?真是难得,现在的大学生有几个进过厨房的?”
“成绩又好,厨艺又好,甘家这闺女不得了啊!也不知道谈朋友了没有,简直是完美的媳妇儿人选……”
“哈哈哈张婶,想啥呢?你家小子才读初中,怎么就惦记起儿媳妇来了?”
张婶拎着菜叶子怒目而视:“怎么了,我说的我娘家侄子,他也是大学生,模样也好……”
“快得了吧,你娘家侄子大专,人家一本,怎么配?”
“大专怎么了?我侄子人周正,性格也好,眼里有活儿,懂得做家务,哪像你们这些大老爷们儿,油瓶子倒了都不扶一把……”
“嗨嗨嗨,这怎么说的,家里活本来就是你们女人该干的,我们男人平时可是要下地呢。”