历史上传说中的厨师刘昴星所发明的饺子。用新鲜的虾肉做馅,用虾壳雕刻成龙头状,利用两种不同材料的饺子皮,使得加热后由于膨胀度不同使饺子可以“站起来”,打开蒸笼的一刹那,随着里面的雾气散去,饺子如同升龙一般龙头抬起,给人以极强的视觉震撼效果。
中餐并不需要配酒,泉子准备沏一壶明前龙井作为客人们饭后顺食用。
而她的混合料理和西式料理都需要配酒,泉子只是大概有个想法,具体的菜单还需要路易斯来了跟她商量才行。
终于算是敲定了评星的大部分事情,泉子悬着的一颗心总算能放下点来,然后一门心思投入到自己的薄弱项目——甜品里。
为此,泉子还特意请了个甜品师傅来帮她补烘焙知识,虽然基础已经在厨艺星秀那里都补得差不多了,但是星级厨房的料理可是另一个层次的东西,她必须在这条路上走得更高,才能保证这项不给自己的餐厅拉分。
于是等龙马一回来,就看到似曾相识的场景。
大大小小,烤好没烤好的盘子都摞在桌子上,各色的甜品堆积如山。
对于喜欢甜食的人来说,这一幕绝对是什么做梦中才有的场景,但是对于平时不怎么吃甜食的龙马,经过上一次的“垃圾桶”待遇,看到这些东西只感觉自己的胃里直反酸。
他一把拉住正要溜走的安室透,挂上一张笑脸:“安室先生,吃点甜的再走吧?”
已经被泉子用试吃的名头喂了好多甜食的安室透面露苦色,天知道他也不太吃甜食,