口事心非的老头,明明担心自己家徒弟,却还说要打断。要打断他腿,直接无视危险信号,就搁这儿不出山不就行了么。看样子,老头子的心不算坏。以后三朵儿跟着他,也能有个好前程。这么一想,李七巧也放心下来。
之前就因为王有根的缘故,三十个汉子手里做一顿叫做火锅的东西吃。没想到临走前,还能得着一顿这种肉香四溢的锅子吃。
更重要的,这满桌的好吃的,还有香喷喷的点心,到底是个啥东西啊?
一时间,这帮汉子看呆了。
哪怕是司马琉安和青竹这几个吃惯了李七巧做的吃食,这会儿看着她忙活了一下午的满满当当的食物,民有点意外。
炸的,煎饼的,炒的,蒸的,煮的,炖的,焖的,烤的……
几乎能想到的,李七巧全弄了个遍,而且,这份量还挺足的。
尤其是那几样炸的,金黄的排骨,金黄的酥肉。
以及,那一盆子,撒满了各色调味料的看起来象是辣汤,又闻起来极香的东西,那是个什么怪味的汤?
一语老头跟着三朵儿从才勉强完工的池塘回来,便扎到了这一堆的美食当中。率先捞起一个碗就妥了一碗那看起来好喝的汤。
“嗷嗷,这什么怪味道?又有酸的,又有辣的,还有这么多香味儿?嗷嗷,好吃,好香。”
李七巧当当地开始舀碗儿,给每个汉子一人一碗。
“来来,大家伙儿别客气,这是我发明创造出来的自制的酸辣大宋汤。
这种汤,主要是吃个调料,还有里面的酥肉啥的。可惜啊,找不到牛肉,若是有牛肉,还有肥肠啥的,我就能为你们做成胎气大宋汤。牛肉大宋汤这一类的。”
“好吃,唔,好吃,香辣,够味儿。老
头子我不怎么爱吃这种酸辣味儿的,现在也顾不了了。它娘子的,怎么这么香酸可口呢?老头子我也喝了不少的汤了,这一品汤,愣是喝的舌头都想吞下去。”
三朵儿看自己家师傅如此不客气,她也端起碗喝了起来。
二朵儿也不客气,压根儿没有少女的矜持,端着碗也跟着尝了起来。大姐在做的时候,她闻着这些香味儿就想吃了。现在,哪还有那心思客气啊。
吃着喝着,二朵儿的眼睛一亮。
“姐你过来,我问你件事儿。”
看她眼睛贼亮贼亮的,李七巧乐呵呵地凑过来,“啥事儿你说。”
“姐,你这算过成本没?贵不贵?若是不贵,我想……去城里面租一个铺面儿,到时候专门售卖这种汤。”
哟嗏,她家小二朵儿,居然会想着当一个大宋汤美人儿呢。
李七巧伸手,用力地拍着二朵的肩膀,“好,好,不愧是我的妹子,这脑子,真不是一般的灵活啊。这个汤啊。你跟咱老娘,还有我嫂子三个就能忙活下来。不过,具体的要怎么做,还得我再细谋划一番。成本?你大致也应该有数的。就我炼油的功夫,把那些应该油炸的炸出来了。还有就是一些零散的调料。最重要的,还是要有咸萝卜这些。这种材料看似简单,但也得腌渍的好。还有就是酸味儿,这个山里的酸酸草,得多种植一些。以后我再把醋这种东西捣弄出来,那问题也就解决了。成本……象今天这样一锅子汤,配点炸的酥肉,还有肥肠这些,我想,也就是八百铜板儿吧。
若是出售?
李七巧还没算这个帐呢,二朵儿就噼里啪啦地算了起来。
“一碗以三十个铜钱来算,有肉,还有这么多开胃口的调料,
怎么也划算,好多有钱的没钱的,都能勉强尝上一尝。一锅汤,我看了看,咱们这儿近五十个人,见人有一碗。
十碗汤可就是三百个铜板儿。
五十碗大宋汤,那就是一千五百个铜板。也就是说,抛开成本来另做安算。这一锅的汤,能赚对半的样子。关键,五十碗汤,还不一定能舀完。这生意,可以做啊。若是在城里售卖上一百碗,这一天也有一两银的进帐呢。”
不算不知道,这一算,李七巧也吓一跳啊。光是这一项,居然就可以达到每天一两银子的进项。再抛开左人的工钱不说。一个月下来,再售卖点旁的物什,三十两银子,还是能赚的稳当的。
“你真的想去做摆摊妹?”李七巧不放心追着问。这妹子,她天天闷在家里,咋的会有这样的想法呢?这还是乡下妹子吗?
“姐,我每次进城里去赶集,最羡慕的,就是那些衣着整洁的嫂子,姑娘们的站在店铺里面,售卖吃的玩的。在我的眼里,她们可以穿着干净,打扮的利索的跟人接触,做生意。有自己的生活,有喜欢的事情可以做。
尤其是那些吃的,我更是羡慕。你说,咱这天天缺食少穿的人,若也能天天跟吃食打交道,那这生活多有味道啊。
不隐瞒你,我每次去赶集,其实没怎么注意集市上旁的东西。俺啊,最关注的,是她们怎么做生意。这城里面啊,最会做生意的,要数东街那个歪脖子树的姐姐三。
你说,人家看样貌不怎么样,可那嘴巴,那待客的热情度,还有吃食的味道。啧啧,我去吃了一回,都喜欢的不得了。那一回,还是我姥爷带我去吃的呢。可