板。

第六十五关的挑战是商业竞争与人际关系的双重考验。凌雪的麻辣烫老店位于一条热闹的小巷里，店铺虽小，但因其传统的味道和亲民的价格，一直深受附近居民的喜爱。然而，当周行的烧烤店开业后，情况开始发生了变化。

每天清晨，凌雪总是第一个来到她的麻辣烫店，她熟练地准备着各种新鲜的食材，熬制出香浓的底料。店铺虽小，但干净整洁，每一张桌子上都摆放着一瓶自家制作的辣椒油和一壶热茶。午后时分，阳光透过店铺的小窗户洒在木质的桌面上，凌雪总会在这个时候，静静地坐在店里，等待着熟客的光临。

对面，周行的烧烤店却是另一番景象。他的店铺装潢现代，霓虹灯招牌格外抢眼。每到夜晚，烧烤的香气四溢，吸引了不少年轻人前来尝鲜。周行擅长交际，总能在顾客中游刃有余，他的笑容和热情服务很快赢得了一批忠实顾客。

随着时间的推移，凌雪发现她的麻辣烫生意开始受到影响。一些常来的顾客转而去尝试对面的烧烤，小巷里的人流也逐渐分散。面对这种情况，凌雪并没有气馁，她开始尝试改进自己的菜品。